Die besten Premiumweine

Aus ökologischem Anbau

Bio-Wein

Ein Wein gilt als biologisch (biologisch oder biologisch), wenn der Weinberg, aus dem er stammt, über eine ökologische Zertifizierung verfügt, die die Verwendung chemischer Synthesebehandlungen zur Bekämpfung von Schädlingen wie Herbiziden oder Fungiziden einschränkt. Die Verwendung von herkömmlichem Schwefel und Kupfersulfat ist jedoch möglich.

Die verschiedenen verwendeten Düngemittel müssen biologisch sein. Im Allgemeinen sollen nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken angewendet werden, die es dem Ökosystem ermöglichen, sein natürliches Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.

Die Traube erhält eine höhere Konzentration an Antioxidantien, was sehr gesundheitsfördernd ist.

Wie man einen Bio-Wein erkennt

Normalerweise kommunizieren sie es normalerweise auf ihrem Etikett, da es normalerweise das Logo der ökologischen landwirtschaftlichen Produktion (Sonne und Mond auf blauem Hintergrund mit drei diagonalen Linien) auf der Rückseite trägt, von der autonomen Gemeinschaft, in der sie hergestellt werden, sowie das grüne Blatt mit dem Sternrand, der Bio-Produkte auf europäischer Ebene zertifiziert.

Diese Briefmarken garantieren, dass der gesamte Weinherstellungsprozess nach ökologischen Standards hergestellt wurde und die Weingüter jährlichen Inspektionen unterzogen werden, um sicherzustellen, dass dies der Fall ist.

Regeln für die Herstellung von Bio-Wein

1.- Transport

Die Traube muss am Tag ihrer Sammlung zum Weingut transportiert werden, um Verdichtung und Veränderung zu vermeiden. Dabei müssen leicht zu reinigende stapelbare Kisten, flache und beschichtete Anhänger verwendet werden, damit die Traube nicht mit dem Eisen usw. in Kontakt kommt.

2.- Presssysteme

Mechanische Presssysteme, die die festen Bestandteile (Stiel, Haut und Samen) des Bündels nicht beschädigen.

3.- Fermentation

Fermentation mit natürlich vorkommenden Hefen im Most und mit ausgewählten einheimischen Hefen.

Racking, Aufpumpen, Füllen und Stanzen.

Filtration durch Cellulose, Infusorienboden oder Kieselgur und andere vom Regulierungsrat zugelassene Substanzen, die keinen Geruch oder Geschmack hinterlassen.

Verwendung kalter Techniken zur thermischen Konditionierung der Weinlese, Kontrolle der Fermentationstemperaturen, Konservierung, Kühlstabilisierung der Weine, Unterbrechung der Fermentation bei der Herstellung von Süß- und Süßweinen usw.

Klärung mit Albumin aus Eiweiß, nicht hydrolysierter Gelatine, Fischleim, Kasein milchigen Ursprungs, Bentonit und Infusionsböden, die keine Fremdstoffe ergeben.

4.- Lagerung

Der Most muss in Edelstahltanks, Holz, beschichtetem Beton, gebranntem Ton oder anderen für die Weinindustrie zugelassenen Materialien für Lebensmittel aufbewahrt werden.

5.- Die Erziehung

Für seine Erziehung werden traditionelle französische und amerikanische Eichenfässer verwendet. Falls diese Behälter nicht zum ersten Mal ökologisch genutzt werden, verbringen sie eine Kampagne mit Wein aus Trauben aus dem ökologischen Landbau.

AD Libitum Tempranillo Blanco
9.9 €/btl 9.3 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

AD Libitum Tempranillo Blanco

0,75 L
Rioja

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Aragus tinto ecológico
4.8 €/btl 4.2 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Aragus tinto ecológico

2018

Red 0,75L
Campo de Borja

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Marques de Riscal verdejo 100% organic
7.9 €/btl 7.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Marques de Riscal verdejo 100% organic

2019

White 0,75L
Rueda

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Monte Odina Garnacha Ecológico
7.4 €/btl 6.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Monte Odina Garnacha Ecológico

Red 0,75L
Somontano

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Langa chardonnay ecológico
6.4 €/btl 5.8 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

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White 0,75L
Calatayud

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Idrias Tinto Joven Ecológico
5.3 €/btl 4.3 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

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0,75L
without GI

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Idrias Rosado Ecológico
5.3 €/btl 4.3 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

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0,75L
without GI

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Idrias Chardonnay Ecológico
7 €/btl 6.3 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Idrias Chardonnay Ecológico

0,75L
without GI

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Idrias Roble Ecológico
7 €/btl 6.3 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Idrias Roble Ecológico

0,75L
without GI

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Beso de Vino Ecologico Tempranillo
5.5 €/btl 4.4 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Beso de Vino Ecologico Tempranillo

0,75L
Cariñena

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Urbezo Merlot Eco
7.5 €/btl 6.5 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Urbezo Merlot Eco

0,75L
Cariñena

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Viña Urbezo Joven Ecologico
7.8 €/btl 6.8 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Viña Urbezo Joven Ecologico

0,75L
Cariñena

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Urbezo Chardonnay Ecologico
9.2 €/btl 8.2 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Urbezo Chardonnay Ecologico

0,75L
Cariñena

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Urbezo Crianza Ecológico
9.6 €/btl 8.6 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Urbezo Crianza Ecológico

0,75L
Cariñena

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Tempore Terrae Ecologico Rosado
6.9 €/btl 5.9 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Tempore Terrae Ecologico Rosado

2019

0,75L
IGP Bajo Aragón

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Tempore Terrae Ecologico Finca  Vasallo
6.9 €/btl 5.9 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Tempore Terrae Ecologico Finca Vasallo

2019

0,75L
IGP Bajo Aragón

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Tempore Terrae Ecológico Valdecastro
6.9 €/btl 5.9 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Tempore Terrae Ecológico Valdecastro

2019

0,75L
IGP Bajo Aragón

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Tempore Generacion 73 Garnacha
8.9 €/btl 7.9 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

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2018

0,75L
IGP Bajo Aragón

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Tempore Generacion 76 Tempranillo
8.9 €/btl 7.9 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Tempore Generacion 76 Tempranillo

2018

0,75L
IGP Bajo Aragón

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Tempore Terrae Ecologico SO2 Free
8.4 €/btl 7.8 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Tempore Terrae Ecologico SO2 Free

2019

0,75L
IGP Bajo Aragón

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Traslagares Oro Palido Verdejo Ecologico
8 €/btl 7.5 €/btl Einheiten: 0 KAUFEN

Traslagares Oro Palido Verdejo Ecologico

2013

0,75L
Rueda

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Tempore Generacion 46 Garnacha y Tempranillo
12.5 €/btl 11.2 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Tempore Generacion 46 Garnacha y Tempranillo

2017

0,75 L
IGP Bajo Aragón

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Tempore Generacion 20 Garnacha
13.6 €/btl 12.3 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Tempore Generacion 20 Garnacha

2016

0,75 L
IGP Bajo Aragón

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Lan Xtreme Ecologico Crianza
9.9 €/btl 9.2 €/btl Einheiten: 6 KAUFEN

Lan Xtreme Ecologico Crianza

0,75 L
Rioja

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