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Wein / Calatayud / Rotwein / San Alejandro
0,75 L
Stock: 100 einheiten
Beschreibung
Beschreibung:
Besondere Eigenschaften des Weins:
Schonende Mazeration von Trauben, die von Hand geerntet, geschält und nicht in Zementablagerungen zerkleinert wurden.
Rotwein ohne zu altern. Baltasar Gracián ist das Hauptsortiment des Weingutes
Die Bodegas San Alejandro wurde 1962 in Miedes de Aragón (Saragossa) gegründet, in einer privilegierten Enklave für den Anbau von Weinreben, aufgrund der Höhenlage der Weinberge, des strengen Klimas, der langsamen Reifung der Trauben und der Vielfalt der Böden und eine lange Liste von Singularitäten, die sein Terroir ausmachen.
Bodegas San Alejandro ist auch eine Referenz im Weintourismus in der Region, mit einer breiten Palette von Aktivitäten, um die Weinkultur, ihre Geschichte und ihre Verkostung bekannt zu machen.
Der D.O.P. Calatayud liegt im westlichsten Teil der Provinz Saragossa, 87 km von Saragossa und nur 1 Stunde von Madrid entfernt.
Das geografische Gebiet des D.O.P. Calatayud setzt sich aus den folgenden städtischen Begriffen zusammen:
Der D.O.P. Calatayud liegt in der Gemeinschaftsregion Calatayud, die zur Provinz Saragossa gehört und an die Provinzen Soria, Guadalajara und Teruel grenzt.
Aus geomorphologischer Sicht ist das Calatayud-Becken eine Miniaturreproduktion des Ebro-Beckens mit drei unterschiedlichen Einheiten: den äußeren Bergen, dem Inneren der Grube und den Ausläufern.
Es ist ein Gebiet mit komplizierter Orographie, das sich am Fuße des Moncayo befindet und durch ein komplexes hydrografisches Netzwerk gekennzeichnet ist, das aus verschiedenen Nebenflüssen des Ebro wie Jalón, Jiloca und anderen Minderjährigen besteht. Die Weinberge liegen an den Hängen der Berge in Höhen zwischen 550 und 1.040 Metern.
Das Gelände ist wellig und besiedelt den größten Teil des Weinberges auf steinigen, lockeren Böden, sehr nährstoffarm und mit einem hohen Anteil an Kalkstein. Sie haben eine gute Durchlässigkeit und sind gesund.
Sorte: 100% Garnacha.
Sie stammen von alten Garnacha-Reben auf trockenem Land mit geringer Produktion und befinden sich an verschiedenen Orten der Sierra Vicort in 900 Metern Höhe.
Weißes und rotes Fleisch (Ochse, Kuh), geröstet oder gegrillt, Großwild (Hirsch, Wildschwein, Reh), Eintöpfe und Eintöpfe. Komplexe Saucen, Foie Gras und geräucherter Käse.
Für Familienfeiern Mahlzeiten und Freunde Mahlzeiten.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Graduierung von 14,5 ° vol.
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 14º zu verbrauchen
und 16º.
Goldmedaille bei Mundus Vivendi 2019
Silbermedaille im Decanter 2019
EAN 8424703500650
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