Willkommen, Anmelden | Mein Konto 0
Wein / Ribera del Duero / Rotwein / Pesquera-Familia Fernández Rivera
2019
Rot 0,75L
90 Parker
¡Ausverkauft!
Beschreibung
Beschreibung:
Pesquera Crianza, ein Rotwein, der beeindruckt.
Besonderheiten des Weins:
Die Weine von 'Pesquera' werden immer aus ganzen Früchten gekeltert. Die Gärung dauert bei kontrollierter Temperatur zwei bis drei Wochen. Nach dem Pressen und ohne zu klären, gehen die Weine direkt in eine weise und subtile Kombination aus amerikanischen und französischen Eichenfässern mit verschiedenen Röstungen über. Dort ruhen sie sich zwischen häufigen Trasiegos während 18 Monaten der "Rote Fisch" aus.
Seine Ausarbeitung ist völlig traditionell, mit Entrahmung und anschließender alkoholischer Gärung in Edelstahltanks.
Rotwein mit 18 Monaten in amerikanischen Eichenfässern und 6 Monaten in der Flasche.
Nach mehr als 10 Jahren harter Arbeit war diese kleine Steinweinpresse aus dem 16. Jahrhundert der Keim einer der angesehensten Weingüter in Spanien. Derzeit werden die Ergebnisse dieser großen Anstrengungen auf der ganzen Welt geschätzt.
Aus mehr als 200 Hektar wunderschöner Weinberge entstehen Weine, in denen das Holz einen enormen Respekt vor der Frucht hat; Weine, die im Laufe der Jahre an Komplexität und Nuancen gewinnen, ohne ihren ursprünglichen Charakter zu verlieren, und die Tinto Pesquera zum Synonym für den besten Wein des Ribera del Duero gemacht haben.
Ribera del Duero, eine Denomination, die in Castilla y León am Fluss Douro liegt. Sie umfasst die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.
Wein aus Tempranillo-Trauben.
Eigene Weinberge in der Gemeinde Roa auf einer Höhe von mehr als 811 Metern.
Das Durchschnittsalter des Weinbergs beträgt 25 Jahre
Der Boden ist: sandiges Lehmgeländ
Ideal zu Lammbraten, Lammkoteletts, Ochsenschwanz, Säuglingsschwein und Halbkäse.
Mahlzeiten für Feiern und Meetings einnehmen.
Gutes Preis / Leistungsverhältnis
Er kam mit dem 14. Alkoholabschluss.
Seine ideale Temperatur zum Trinken muss 14º betragen
EAN 8423339924014
Deine Bewertung
Bemerkungen
Ihr Kommentar