Willkommen, Anmelden | Mein Konto 0
Wein / Rioja / Rotwein / Pujanza
0,75 L
91 Parker
91 James Suckling
Stock: 100 einheiten
Beschreibung
Beschreibung:
Weineigenschaften:
Vorfermentative Mazeration für fünf Tage. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks zwischen 24 und 26 °C mit täglichem Umpumpen. Die malolaktische Gärung findet in denselben Tanks statt.
Der Wein reift 12 Monate in 225-l-Fässern aus französischer Eiche.
Pujanza bewirtschaftet derzeit 40 Hektar Weinberge, alle in der Stadt Laguardia. Die Absicht von Carlos San Pedro ist es, die Suche nach jenen besonderen Weinbergen fortzusetzen, die als Ursprung von Weinen mit eigener Persönlichkeit bezeichnet werden.
Im Jahr 2001 fand die erste Ausarbeitung in der jetzigen Kellerei statt. Ein funktionales Gebäude mit herrlichem Blick auf Laguardia und seine Mauer, das an eine Produktion angepasst ist, die darauf abzielt, alles zu bewahren, was während des gesamten Zyklus im Weinberg erreicht wurde.
Sie gehört zur DO Rioja, ein Name, der auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurückgeht, aber erst 1925 offiziell gegründet wurde. Das Gebiet dieser Herkunftsbezeichnung umfasst die autonomen Gemeinschaften Rioja und das Baskenland.
Die in dieser Bezeichnung produzierten Trauben sind: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana tinta.
Die Weine dieser Herkunftsbezeichnung zeichnen sich durch frische, aromatische Weine mit hervorragendem Gefäß und vor allem durch sehr ausgewogene Weine aus.
Rioja-Weine sind einfach zu trinkende Weine.
Sorten: 100 % Tempranillo
Es ist der einzige der Pujanza-Weine, der aus mehreren Weinbergen stammt, die in 23 Parzellen aufgeteilt sind, was es uns ermöglicht, die endgültige Mischung jedes Jahr je nach den Besonderheiten des Jahrgangs zu variieren.
Weinberge in einer Höhe zwischen 450 und 600 m. Über dem Meeresspiegel.
Mit Fleisch einnehmen.
Es hat einen Alkoholgehalt von 14º vol.
Bei einer Temperatur von 16º-17ºC konsumieren
Deine Bewertung
Bemerkungen
Ihr Kommentar