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Wein / Ribera del Duero / Rosé / Bodegas Antidoto
2022
0,75 L
90 Atkin (2018)
Stock: 100 einheiten
Beschreibung
Beschreibung:
Besondere Eigenschaften des Weins:
Herstellung des Roselito-Weins
Direktes Pressen mit ganzen Trauben, wobei rote und weiße Trauben gemischt werden. 21 Tage Gärung in rostfreiem Stahl.
Der traditionelle "Coupage" von Albillo und Tinto Fino aus alten Rebstöcken bietet als Ergebnis diesen Wein von ausgeprägter Originalität.
Wein mit Intensität und feiner Ausgewogenheit.
Das Weingut Antidoto
Es befindet sich in San Esteban de Gormaz (Soria), im Zentrum eines Ortskerns mit Städten wie Soto de San Esteban, Miño de San Esteban, Matanza, Villálvaro und Alcubilla del Marqués , südlich des Duero, auf sandigem Boden mit einer Fülle von Kieselsteinen.
Die Weine des Weinguts werden aus alten Tinto Fino _tempranillo_ Reben hergestellt, die unter ökologischer Bewirtschaftung zusammen angebaut werden.
Ausweisung am Ufer des Douro mit einer Ausdehnung von 115 km Länge und 35 km Breite.
Sie befindet sich in den Regionen Kastilien und León und erstreckt sich über die Provinzen Soria, Burgos, Segovia und Valladolid.
Diese Appellation wurde 1982 gegründet und produziert hauptsächlich Rot- und Roséweine.
Um für diese Bezeichnung in Frage zu kommen, muss der Wein zu mindestens 75% aus Tempranillo-Trauben bestehen und in den Gebieten der Bezeichnung angebaut werden.
Auch die Trauben werden produziert: Cabernet Sauvignon Malbec, und Merlot, und in kleinerer Menge die Trauben, Garnacha und Albillo.
Rebsorte: Tinto Fino: 65%. Albillo: 35%.
Alte Reben. Weinberge in 900 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Böden, die aus Ton, Sand und Kalkstein bestehen. Niedrige Erträge
Mit Reis, Nudeln, asiatischen Lebensmitteln und Hülsenfrüchten einzunehmen.
Als Vorspeise oder zu leichten Mahlzeiten.
Preis sehr knapp und empfohlen
Eine Graduierung von 13ºvol., es wird empfohlen, es zwischen 10º bis 12º C der Temperatur zu nehmen.
EAN 8437012457898
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