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Wein / Ribera del Duero / Rotwein / Pago de Cirsus & Bodegas Zifar
2020
0.75L
90 J Suckling
Stock: 100 einheiten
Beschreibung
Beschreibung:
Ein toller Zuchtwein, den man langsam genießen kann.
Senda de los Olivos ist ein Qualitätswein, der unter den besten Bedingungen hergestellt wird, damit Sie ihn kosten können
Besonderheiten des Weines:
Die Ernte erfolgt manuell in 10kg Kisten und findet in der zweiten Oktoberhälfte statt.
Kaltkammermazeration bei 5 ° C für 24 Stunden, die Vergärung erfolgt teilweise in Holzbottichen und teilweise in Edelstahltanks.
Rotwein mit 12 Monaten Ausbau in französischen Eichenfässern.
Seine Farbe ist kirschrot mit violetten Tönen.
Sein Aroma ist rote Früchte und Vanille.
Wenn wir es trinken, bemerken wir seine Sanftheit und große Ausgewogenheit. Es ist ein seidiger Wein und er lässt uns ein großartiges Ende.
Es verdankt seinen Namen dem ersten Roman auf Spanisch geschrieben.
Es befindet sich in der Stadt Peñafiel, in einem Gebäude aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert. Das Gebäude wurde saniert und besteht derzeit aus drei Schiffen mit einer Innenente.
Die Stadt Peñafiel liegt in der Provinz Valladolid in der Gemeinschaft von Castilla León.
Es gehört zur Bezeichnung "Ribera del Duero". Denomination an den Ufern des Flusses Duero mit einer Fläche von 115 km lang und 35 km breit.
Es hat sich in den Regionen Castilla y Leon, spreizt die Provinzen Soria, Burgos, Segovia und Valladolid.
Diese Bezeichnung wurde 1982 erstellt und hauptsächlich werden Rot- und Roséweine hergestellt.
Um sich zu qualifizieren für diese Bezeichnung Wein in ihrer Herstellung mindestens 75% Tempranillo-Trauben sein müssen und in Bereichen der Stückelung kultiviert werden.
Cabernet Sauvignon Malbec und Merlot, und in geringerem Maße auch Trauben, Grenache und Albillo: Trauben werden auch hergestellt.
Aus der roten Rebsorte des Landes (Tempranillo) hergestellt, die für diese Herkunftsbezeichnung typisch ist, hat die Traube eine fortlaufende Folge zwischen den Teilen, die sie bilden, wie Ethnologen, Bauern und natürlich den Weinbergen.
Auf diese Weise erhalten Sie eine perfekte Harmonie der Trauben und das Datum ihrer Ernte.
Mit Fleisch und Lammbraten oder Spanferkel schmecken. Es passt auch gut zu Pastagerichten.
Mit Käse: Idiazabal, geräucherter Manchego, Pecorino Stagionato, Ragusano aus Sizilien.
Es ist ein sehr interessanter Wein zu geben und in Momente der Feier zu teilen.
Sehr angepasster und empfohlener Prei
Eine Graduierung von 14,5º.
Es wird empfohlen, es zwischen 14º bis 16º der Temperatur zu nehme.
GTIN-EAN 8436037430015
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