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Wein / Rioja / Rotwein / Viña Real
2019
0,75 L
91 Tim Atkin
90 Parker
Stock: 100 einheiten
Beschreibung
Beschreibung:
Besonderheiten des Weins:
Die destemierte Traube wird in Edelstahltanks abgelagert, in denen sie vor der alkoholischen Gärung mit Temperaturkontrolle eine Kaltmazeration durchführt, um die typischen Aromen ihrer Sorte Tempranillo zu erhalten.
Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert, wo er 14 Monate lang bleibt. In dieser Zeit erhält der Wein dank der sorgfältigen manuellen Lagerung eine feine Eleganz.
Anschließend verbleiben 6 Monate in der Flasche
Das Weingut Viña Real gehört zu den Weingütern der CVNE.
Die hundertjährige Weinfirma Nordspaniens (CVNE) führte die Marke Viña Real in den 1920er Jahren ein und war einer der Pioniere bei der Herstellung von Reifungsweinen in Eichenfässern in dieser Region. Eine sorgfältige Balance zwischen Tradition und Moderne hat die Form und den Hintergrund von Viña Real definiert.
Diese Bezeichnung gehört zum DO Rioja und steht für den maximalen Ausdruck spanischer Weine. Die Herkunftsbezeichnung Rioja - DO Ca Rioja - gilt als eine der besten und angesehensten Konfessionen der Welt. Es umfasst die Regionen Navarra und das Baskenland, die in drei Bereiche unterteilt sind: Rioja Alta, Rioja Baja und Rioja Alavesa. Die Ausdehnung des Landes beträgt somit 52.900 Hektar.
Rebsorten: Tempranillo: 90% und Mazuela, Graciano und Garnacha 10%
Von der Sierra de Cantabria gehen die Weinberge in Richtung des Ebro-Beckens ab, die die Rioja Alavesa schützen, wo sich das atlantische Klima mit Lehm und kalkhaltigen Böden verbindet.
Mit allen Arten von Fleisch und Käse.
Begleitung bei Familienereignissen, Mittagessen mit Freunden.
Ein sehr zu empfehlender Wein zu einem sehr angepassten Preis für seine Kategorie.
13,5º Abschluss
Konsumieren Sie vorzugsweise bei einer Temperatur zwischen 15º-18º
92 Punkte Peñín Guide
91 Punkte Tim Atkin |
90 Punkte Parker. Weinanwalt
90 Punkte Gourmet-Weinführer
EAN 8410591002468
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