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Wein / Somontano / Rosé / Viñas del Vero
Rosen 0,75L
Stock: 100 einheiten
Beschreibung
Beschreibung:
Besondere Merkmale des Weins:
Hergestellt durch kalte Mazeration und anschließende Blutung. Beide Sorten wurden zu ihrem optimalen Reifungspunkt geerntet. Somit wurde eine Mazeration für 24 Stunden bei 25 ° C und eine alkoholische Fermentation für 10 bis 15 Tage bei einer Temperatur von 18 ° C in Edelstahltanks durchgeführt. Nach der Klärung mit Gelatine und Bentoniten wird es vor dem Eintritt in den Stabilisierungsprozess durch die Länder filtriert.
Es ist ein frischer und fruchtiger Wein mit einer ausgewogenen Säure, die für seine Jugend charakteristisch ist.
Viñas del Vero bietet dank des Engagements und der Hingabe, mit der wir während des gesamten Produktionsprozesses von der Sorte bis zum Glas arbeiten, eine breite Palette an Qualitätsweinen.
Derzeit ist Viñas de Vero aufgrund seines Volumens und seiner Produktionsqualität das erste Weingut in Somontano. Das Unternehmen verfügt über eines der größten Weinberge in Spanien und ist sowohl aufgrund seiner Technologie als auch des Stils seiner Weine eines der Referenzweingüter.
Aus dem DO Somontano werden die Weine dieser Region in Gebieten mit kalten Wintern und heißen Sommern entwickelt. Im Frühjahr und Herbst treten häufig plötzliche Temperaturänderungen auf. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Tempranillo
Die Zahlungen, aus denen die roten Trauben für unseren Rosado gewonnen werden, wurden zwischen 1988 und 2000 gepflanzt. Sie haben eine Höhe zwischen 350 und 450 Metern über dem Meeresspiegel und eine Nord-Süd-Ausrichtung. Die Böden sind miozäner Franken und sandiger Lehm mit reichlich Stein.
Gemüse und Salate, Gegrillter Weißfisch, Pasta mit Fleischsauce, Fischreis, Gegrilltes rotes Fleisch.
In informellen und täglichen Mahlzeiten.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
13,5º vol. Es wird empfohlen, es zwischen 10º-12ºC einzunehmen
EAN 8421293411007
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