Pasotismo Moristel 76

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Limitierte Auflage von 1.286 Flaschen.

Weineigenschaften:

Herstellung des Pasotismo Moristel 76

Gärung in einem offenen Gärtank und anschließend in 500-Liter-Fässern. Nach der Gärung reifte der Wein 283 Tage in zwei 500-Liter-Fässern, einem zweijährigen und einem dreijährigen.

Was für ein Wein ist der Pasotismo Moristel 76?

Ein angenehmer, harmonischer und unkomplizierter Wein.

Das Weingut Batán de Salas

Anfang 2010 begann DeBeroz mit der Vermarktung seiner ersten Weine, die aus Trauben der familieneigenen Weinberge hergestellt wurden. Nach vier Generationen, die sich dem Weinbau in der Region Somontano widmeten, wagte das Weingut den Schritt in die komplexe und wettbewerbsintensive Welt des Qualitätsweinhandels.

Um den Absatz zu steigern und dem Weingut mehr Stabilität und Bekanntheit zu verleihen, wurde daraufhin die Batán de Salas S.L. gegründet. Dies führte zur Partnerschaft Batán de Salas – DeBeroz, die die beiden Hauptmarken des Weinguts vereint.

Eine Sammlung von rund 350 Eichenfässern, überwiegend französischer Herkunft und maximal sechs Jahre alt, ermöglicht es uns, das volle Potenzial unserer Weine bei der Reifung auszuschöpfen – sei es für kurze Zeiträume wie beim Tinto Roble oder für längere, wie beim DeBeroz Crianza Especial oder Lar de Beroz.

Herkunftsbezeichnung Pasotismo Moristel 76

Dieser Wein gehört zur Herkunftsbezeichnung Somontano. Innerhalb dieser Herkunftsbezeichnung sind seine Weine für ihre Eleganz und ihren Charakter bekannt. Reinsortige Weine überwiegen.

Das Weinbaugebiet der Herkunftsbezeichnung Somontano gliedert sich in drei Zonen: die Berge, das Somontano-Tal und die Ebene. Die Gesamtfläche beträgt 200.000 Hektar, davon werden rund 100.000 Hektar bewirtschaftet. 4.400 Hektar davon sind ausschließlich dem Weinbau gewidmet. Die Somontano-Weine werden aus Rebsorten von über 4.400 Hektar Weinbergen gekeltert. Diese Rebsorten bilden die Grundlage ihrer exzellenten Weine: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling und Alcañón sind nur einige davon.
Somontano zeichnet sich durch kalte Winter und heiße Sommer aus, mit deutlichen Temperaturschwankungen im späten Frühling und im Herbst. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Somontano-Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (Origine) besitzen ganz besondere Merkmale: einen hohen Alkoholgehalt, fruchtige Aromen und eine perfekte Säure. Kurz gesagt, sie sind Weine, die perfekt auf den modernen Geschmack abgestimmt sind. Mit dem Kauf eines Somontano-Weins erwerben Sie Exklusivität und die Gewissheit, die richtige Wahl getroffen zu haben.

Rebsorten des Pasotismo Moristel 76

Rebsorte: 100 % Moristel

Die Trauben stammen aus einem 1976 angelegten Weinberg und bestehen ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Moristel.

Empfehlungen für Speisenbegleitung zum Pasotismo Moristel 76

Passt hervorragend zu Rindfleisch, Lammkoteletts und Pasta.

Anlässe für den Pasotismo Moristel 76

Genussmomente am Wochenende, z. B. bei Familienessen oder Picknicks.

Preis-Leistungs-Verhältnis des Pasotismo Moristel 76

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt des Pasotismo Moristel 76

13,5 % vol.

Ideale Serviertemperatur für den Pasotismo Moristel 76

Empfohlene Serviertemperatur: 14–16 °C

1 Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und öffnen.