Pujanza Hado

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Weineigenschaften:

Herstellung von Pujanza Hado 

Vorfermentative Mazeration für fünf Tage. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks zwischen 24 und 26 °C mit täglichem Umpumpen. Die malolaktische Gärung findet in denselben Tanks statt.

Was für ein Wein ist Pujanza Hado 

Der Wein reift 12 Monate in 225-l-Fässern aus französischer Eiche.

Das Weingut Pujanza 

Pujanza bewirtschaftet derzeit 40 Hektar Weinberge, alle in der Stadt Laguardia. Die Absicht von Carlos San Pedro ist es, die Suche nach jenen besonderen Weinbergen fortzusetzen, die als Ursprung von Weinen mit eigener Persönlichkeit bezeichnet werden.
Im Jahr 2001 fand die erste Ausarbeitung in der jetzigen Kellerei statt. Ein funktionales Gebäude mit herrlichem Blick auf Laguardia und seine Mauer, das an eine Produktion angepasst ist, die darauf abzielt, alles zu bewahren, was während des gesamten Zyklus im Weinberg erreicht wurde.

Herkunftsbezeichnung von Pujanza Hado 

Sie gehört zur DO Rioja, ein Name, der auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurückgeht, aber erst 1925 offiziell gegründet wurde. Das Gebiet dieser Herkunftsbezeichnung umfasst die autonomen Gemeinschaften Rioja und das Baskenland.
Die in dieser Bezeichnung produzierten Trauben sind: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana tinta.
Die Weine dieser Herkunftsbezeichnung zeichnen sich durch frische, aromatische Weine mit hervorragendem Gefäß und vor allem durch sehr ausgewogene Weine aus.
Rioja-Weine sind einfach zu trinkende Weine.

Sorten von Trauben, die in Pujanza Hado verwendet werden

Sorten: 100 % Tempranillo
Es ist der einzige der Pujanza-Weine, der aus mehreren Weinbergen stammt, die in 23 Parzellen aufgeteilt sind, was es uns ermöglicht, die endgültige Mischung jedes Jahr je nach den Besonderheiten des Jahrgangs zu variieren.
Weinberge in einer Höhe zwischen 450 und 600 m. Über dem Meeresspiegel.

Weinbegleitung Pujanza Hado 

Mit Fleisch einnehmen.

Alkoholgehalt von Pujanza Hado 

Es hat einen Alkoholgehalt von 14º vol.

Serviertemperatur von Pujanza Hado 

Bei einer Temperatur von 16º-17ºC konsumieren