Salvio

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Besondere Merkmale des Weins:

Herstellung von Salvio

Der Wein reift drei Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Die Reifezeit variiert je nach Jahrgang. Dies sorgt für eine Mikro-Oxidation und eine feine Nuance, die den Wein nicht überdeckt, sondern ihm Tiefe verleiht und gleichzeitig seine unvergleichliche Reinheit und Frische bewahrt.

Was für ein Wein ist Salvio?

Ein drei Monate in französischer Eiche gereifter Wein.

Das Weingut Dominio de Elbio

Im berühmten „magischen Dreieck“ von La Horra, Anguix und Roa in der renommierten Region Ribera del Duero gelegen, verkörpert dieses Weingut eine über 2.300 Jahre alte Weinbautradition, von den Keltiberern bis heute.

Dominio de Elbio, der größte Weinberg in La Horra, zeichnet sich durch seine Biodiversität und seinen innovativen Ansatz aus. Dieses Projekt bewahrt nicht nur Geschichte, sondern definiert auch etablierte Normen neu und rückt eine weniger bekannte Seite der Ribera del Duero in den Fokus.

Salvios Herkunftsbezeichnung

Ribera del Duero ist eine Herkunftsbezeichnung in Kastilien und León entlang des Flusses Duero. Sie umfasst die Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Rebsorten für Salvio

Sorten: Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon

Salvio passt hervorragend zu allen Fleisch- und Käsesorten.

Anlässe für Salvio

Ideal für festliche Anlässe und gesellige Runden.

Salvio – ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt von Salvio

14,5 % vol.

Ideale Serviertemperatur für Salvio

Serviertemperatur: 14–16 °C