Borsao Garnacha Alta

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Besondere Merkmale des Weins:

Herstellung des Borsao Garnacha Alta

Der Wein reift vier Monate in sorgfältig ausgewählten, leicht getoasteten Eichenfässern und anschließend sechs Monate in Betontanks.

Weintyp: Borsao Garnacha Alta

Fassgereifter Wein mit vier Monaten Reifezeit.

Das Weingut Borsao

Die Geschichte des Weinguts Borsao reicht bis ins Jahr 1958 zurück. In diesem Jahr wurde das Weingut von einer Privatperson erworben und die Genossenschaft Borja gegründet, zusammen mit der ursprünglichen Marke Borsao. Die ersten Flaschen wurden 1981 verkauft, die ersten Exporte erfolgten 1991.

Einige Jahre später schlossen sich die Genossenschaften von Pozuelo und Tabuenca der Genossenschaft Borja an und brachten ihre Arbeitskräfte und vor allem ihre Weinberge ein. Dieser Zusammenschluss fand 2001 statt und führte zur Gründung des neuen Unternehmens Bodegas Borsao S.A.

Die 700 Mitglieder der Genossenschaften und das Managementteam trieben die Gründung des neuen Weinguts voran: Zunächst wurden Standards für die Weinbergspflege, die Lese und die Traubenannahme festgelegt, anschließend wurden die Anlagen des Weinguts modernisiert. Mittlerweile hat sich die Professionalisierung deutlich verbessert, und wir beschäftigen 375 Winzer.

Technologische Kompetenz, moderne Anlagen, das große Potenzial der Weinberge und ein hohes Qualitätsbewusstsein bilden die Grundpfeiler des Weinguts und festigen die Marke BORSAO als führenden Vertreter von Qualitätsweinen in unserer Ursprungsbezeichnung Campo de Borja.

Borsao Garnacha Alta – Ursprungsbezeichnung

Die Region Campo de Borja liegt im Nordwesten der Provinz Saragossa, 60 km von der Hauptstadt entfernt.

Sie bildet die Übergangszone zwischen dem iberischen Gebirge und dem Ebro-Tal.
Sie umfasst die Ausläufer des Moncayo-Gebirges und erstreckt sich entlang des Huecha-Flusstals und der Ebene von Plasencia.

Die Ursprungsbezeichnung Campo de Borja birgt wahre Juwelen unter ihren Weinen, in denen die Garnacha-Rebe ihre volle Pracht entfaltet.

Rebsorten des Borsao Garnacha Alta

Hergestellt aus Garnacha-Trauben

Biologisch bewirtschaftete Weinberge in Höhenlagen von 500 bis 80.000 Metern mit lehmig-kalkhaltigen, steinigen und schluffigen Böden am Fuße des Moncayo-Gebirges.

Empfehlung für Speisenempfehlungen zum Borsao Garnacha Alta

Passt hervorragend zu Rindfleisch, Geflügel und Pasta.

Passt zu folgenden Anlässen:

Ideal zu Fleischgerichten

Preis-Leistungs-Verhältnis von Borsao Garnacha Alta

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt und Serviertemperatur von Borsao Garnacha Alta

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol. wird eine Serviertemperatur von 14–16 °C empfohlen.