Die Geschichte der Bodega Contador beginnt 1995, als der Winzer und Winzer Benjamín Romeo eine jahrhundertealte Höhle unter der Burg von San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) erwarb. 1996 produzierte er dort die erste Ernte seines Weins "La Cueva del Contador" und begann, Weinberge für sein Weingutprojekt zu kaufen.
In den folgenden Jahren führte er in der Höhle eine kleine Weinbereitung durch und erwarb weiterhin Weinberge. 1999 produzierte er den ersten Jahrgang seines "Contador" -Weins.
Nachdem Benjamin im Jahr 2000 überprüft hatte, dass diese ersten Weine vom Markt und den Fachmedien gut aufgenommen wurden, beschloss er, sich ausschließlich seinem persönlichen Projekt zu widmen.