Wein / El Terrerazo / weisswein / Mustiguillo
Wein Mestizaje Blanco
0,75 L
Organic wine. Suitable vegans
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Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Viognier traube , Malvasia traube
- WEINTYP: weisswein
- Herkunftsbezeichnung: El Terrerazo
- ALKOHOLGEHALT: 13,5º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 8º-10º C
- KELLER: Mustiguillo
- TASTING NOTES: Auge: Leuchtendes Goldgelb. Nase: Mittlere bis hohe Intensität, zeigt ausdrucksstarke Noten von weißen Blumen sowie Zitrus- und Honignoten. Mund: Zunächst angenehm. Er ist frisch, voluminös und süß. Langer Abgang.
Beschreibung:
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Besonderheiten des Weines:
Zubereitung von Mestizaje Blanco
Abbeerte und leichte Zerkleinerung.Alkoholische Gärung bei 10-16º C mit einheimischen Hefen. Kaltmazeration für 4-8 Tage bei 6º C
Was für ein Wein ist Mestizaje Blanco
Ausbau auf Feinhefe in Stahltanks.
Das Weingut Mustiguillo
Mustiguillo ist ein 1999 gegründetes Familienweingut, das natürlichen Weinbau betreibt und dabei die Eigenschaften seiner Böden so gut wie möglich respektiert. Ebenso arbeiten sie bahnbrechend an der Wiedergeburt der einheimischen Sorten Bobal und Merseguera.
Das Gelände ist sandig-lehmig auf einer kalkhaltigen Kruste. In ihrem Engagement für die Wiedergeburt der einheimischen Bobal-Traube kombinieren sie traditionellen Glas- und Regenweinbau mit modernsten Weinbergsmanagementmethoden. Eine integrierte Landwirtschaft, die Weine werden nur aus eigenen Trauben hergestellt.
Herkunftsbezeichnung von Mestizaje Blanco
Das Produktionsgebiet der Weine, die vom bezahlten Wein El Terrerazo abgedeckt werden, liegt etwa 6,8 km von der Stadt Utiel entfernt im Landesinneren der Provinz Valencia, gleich weit vom Mittelmeer und der Stadt Teruel entfernt, die sich durch ihre Extreme auszeichnet und raues Wetter. Daher finden wir ein mediterran beeinflusstes Klima mit sonnigen Tagen in einem normalerweise regnerischen Frühjahr. Der Sommer ist trocken und sehr heiß, mittags sehr sonnig, mit einem deutlichen Anstieg der Tagestemperatur (maximale Durchschnittstemperatur von 28 ° C im Juli und 31 ° C im August). Die Nächte sind sehr kühl und angenehm. Der Winter hat kontinentale Farbtöne mit sehr kalten Tagen und einem fast konstanten Wind aus Aragon. Dies wird durch die durchschnittlichen Tiefsttemperaturen von –1,3 °C und –1 °C für Januar und Februar bestätigt.
In Mestizaje Blanco verwendete Rebsorte
Verwendet die Rebsorten: 65% Merseguera, 24% Viognier und 11% Malvasia
Kalksteinboden mit lehmiger Textur.
Traditioneller Weinbau, Leitung im Glas.
Mestizaje Blanco Weinbegleitung
Zu hellem Fleisch, geräuchertem, Meeresfrüchten, Reis, Schalentieren, Muscheln und Fisch
Anlässe, bei denen Mestizaje Blanco geeignet ist
Ideal für Sommergerichte.
Preis-Leistungs-Verhältnis Mestizaje Blanco
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Alkoholgehalt von Mestizaje Blanco
Ein Abschluss von 13,5° vol.
Ideale Mestizaje Blanco temperatur
Es wird empfohlen, es bei 8º-10º C einzunehmen
EAN 8437006252317
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