Wein / Campo de Borja / Rotwein / Palmeri Sicilia
Wein Palmeri Navalta
0,75 L
Best Organic Wine-CM Bruxelles
Stock: 100 einheiten
24.38 €/btl
23.88 €/btlPreis gültig solange der Vorrat reicht
Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Garnacha traube
- WEINTYP: Rotwein
- Herkunftsbezeichnung: Campo de Borja
- ALKOHOLGEHALT: 16º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 16º-18º C
- KELLER: Palmeri Sicilia
- TASTING NOTES: Visual: Rotwein mit einer mittelhohen Schicht. Dieser Wein mit langsamer und kontrollierter Gärung erzielt eine sehr gute Farbextraktion und gute Intensität. Reichlich vorhandene, langsam fallende Tränen. Picota Kirschfarbe mit lila Farbtönen. In der Nase: Hohe aromatische Intensität. In der ersten Nase überwiegen die für die Sorte typischen Aromen reifer Beeren mit blumigen Nuancen. Beim Öffnen erscheinen die würzigen Aromen der Fassalterung (Nelken und etwas Pfeffer) sehr gut integriert, um die Sortenaromen zu verstärken. Im Mund: Schöner Einstieg mit guter Intensität und Struktur. Präsentieren Sie Säure, die es frisch macht, ausgewogen mit reifem, poliertem Tannin und Alkohol. Es ist reine reife Frucht, sehr lecker, mit einem Balsamico-Hintergrund und einem Abgang mit guter Ausdauer.
- MARK / HERSTELLER: Palmeri Navalta/ Palmeri Sicilia
- ORIGIN: Zaragoza-Spain
- WEIGHT: 1.2Kg
Beschreibung:
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Besondere Merkmale des Weins:
Ausarbeitung Palmeri Navalta
Wein, hergestellt in 4500-Liter-französischen Eichenfässern und anschließend in 220-Liter-französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Die Herstellung des Produkts erfolgt mit langsamen und kontrollierten Fermentationen täglich über einen Zeitraum von 1 Monat.
Die derzeitige Jahresproduktion beträgt rund 10.000 Flaschen, mit der Absicht, in den kommenden Jahren 30.000 Flaschen zu produzieren.
Weinsorte Palmeri Navalta
In einem Rotwein aus 700 Meter hohen Grenache-Trauben nach sizilianischer Handwerksmethode wird so die bestmögliche Qualität erzielt.
Das Weingut Palmeri Sicilia
Das Weingut Palmeri Sicilia befindet sich in Tabuenca (Provinz Saragossa) und gehört dem D.O. Campo de Borja (La Reina de la Garnacha) wurde 2012 als Ergebnis der Vereinigung zweier Familien geboren, der Familie Cuartero Cuartero aus Tabuenca und der Familie Breitschmid Heiniger aus Meggen (Schweiz).
Herkunftsbezeichnung von Palmeri Navalta
El Campo de Borja liegt im Nordwesten der Provinz Saragossa, 60 km von der Hauptstadt entfernt.
Es ist eine Übergangszone zwischen den Bergen des Iberischen Systems und dem Ebro-Tal.
Es umfasst den Somontano del Moncayo und erstreckt sich entlang des Valle del
Huecha Fluss und die sogenannten Llanos de Plasencia.
Seite. Campo de Borja schätzt unter seinen Weinen authentische Juwelen, in denen die Sorte „Garnacha“ ihre ganze Pracht erreicht.
Rebsorten, die in Palmeri Navalta Wein verwendet werden
Sorte: 100% Garnacha
Die Weinberge befinden sich in Tabuenca auf einer Höhe zwischen 600 und 750 Metern. Die Erde ist rot, früher wurde Eisen aus den Minen gewonnen (siehe Foto). Die reichlich vorhandene Eisenmenge auf den Feldern von Tabuenca sowie die Höhe von 750 Metern machen den Unterschied zwischen den Palmeri-Sicila-Weinen aus. Es handelt sich um glasförmige Reben im Alter zwischen 2 und 70 Jahren. Unsere Farm besteht aus 20 Hektar der Sorte Garnacha, die aus alten Klonen auf dem Feld gepfropft wurden.
Palmeri Navalta Weinpaarung
Zu rotem Fleisch, Eintöpfen, Würstchen, gekochtem und halbgehärtetem Käse.
Gelegenheiten, in denen dieser Palmeri Navalta Wein angemessen ist
Mit Freunden essen.
Qualität / Preis-Verhältnis Palmeri Navalta
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Graduierung und optimale Serviertemperatur Palmeri Navalta
Eine Teilung von 15º vol. Es wird empfohlen, es bei 16º-18º C einzunehmen
EAN 8437018632015
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