Pasotismo Blanco

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Limitierte Auflage von 4.000 Flaschen.

Weineigenschaften:

Herstellung des Pasotismo Blanco

Ausbau in zwei 1.000-Liter-Betontanks im Rohzustand, ohne Epoxidharz-Auskleidung.

Welcher Weintyp ist Pasotismo Blanco?

Die Qualität der Trauben ist von grundlegender Bedeutung. Der Wein ist so konzipiert, dass er

frisch und fruchtig ist. 30 % reifen sechs Monate in Eichenfässern.

Das Weingut Batán de Salas

Anfang 2010 begann DeBeroz mit der Vermarktung seiner ersten Weine, die aus Trauben der familieneigenen Weinberge hergestellt werden. Nachdem vier Generationen lang Weinbau in der Region Somontano betrieben hatten, wagten sie den Schritt in die komplexe und wettbewerbsintensive Welt des Qualitätsweinhandels.

Später wurde Batán de Salas S.L. gegründet, um den Absatz zu steigern und dem Weingut mehr Stabilität und Bekanntheit zu verleihen. Dies führte zur Partnerschaft Batán de Salas – DeBeroz, einem Zusammenschluss der beiden Hauptmarken des Weinguts, die das Portfolio bilden.

Ein Bestand von rund 350 Eichenfässern, überwiegend französischen und maximal sechs Jahre alten Fässern, ermöglicht es uns, das volle Potenzial unserer Weine bei der Reifung auszuschöpfen – sei es für kurze Zeiträume wie beim Tinto Roble oder für längere wie beim DeBeroz Crianza Especial oder Lar de Beroz.

Herkunftsbezeichnung für Pasotismo Blanco

Dieser Wein gehört zur DO Somontano. In dieser Herkunftsbezeichnung sind die Weine für ihre Eleganz und ihren Charakter bekannt. Reinsortige Weine überwiegen.

Das Weinbaugebiet der Ursprungsbezeichnung Somontano gliedert sich in drei Zonen: die Berge, das Somontano-Tal und die Ebene. Es umfasst insgesamt 200.000 Hektar, von denen rund 100.000 Hektar bewirtschaftet werden. Davon sind 4.400 Hektar ausschließlich dem Weinbau gewidmet.
Die Somontano-Weine zeichnen sich durch Rebsorten aus, die von über 4.400 Hektar Weinbergen stammen. Sie bilden die Grundlage für die feinen Somontano-Weine: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling und Alcañón sind nur einige davon.
Somontano ist geprägt von kalten Wintern und heißen Sommern mit deutlichen Temperaturschwankungen im späten Frühling und Herbst. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.

Somontano zeichnet sich durch kalte Winter und heiße Sommer mit deutlichen Temperaturschwankungen im späten Frühling und Herbst aus. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius. Somontano-Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (SO) besitzen ganz besondere Merkmale: einen hohen Alkoholgehalt, fruchtige Aromen und eine perfekte Säure. Kurz gesagt: Weine, die perfekt auf den modernen Geschmack abgestimmt sind. Mit dem Kauf eines Somontano-Weins genießen Sie Exklusivität und die Gewissheit, die richtige Wahl getroffen zu haben.

Rebsorten für Pasotismo Blanco

Rebsorten: Chardonnay, Macabeo und Alcañón

Passt hervorragend zu Pasotismo Blanco

Passt ideal zu Fisch und japanischer Küche.

Anlässe für Pasotismo Blanco

Familienessen am Wochenende und Picknicks.

Preis-Leistungs-Verhältnis von Pasotismo Blanco

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt von Pasotismo Blanco

15 % vol.

Ideale Serviertemperatur für Pasotismo Blanco

Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 8–10 °C.