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Valdubón Verdejo

Wein Valdubón Verdejo

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Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Verdejo traube
  • WEINTYP: weisswein
  • Herkunftsbezeichnung: Rueda
  • ALKOHOLGEHALT: 12,90º vol.
  • SERVICE-TEMPERATUR: 8º-10º C
  • KELLER: Valdubón
  • TASTING NOTES: Ansicht: Es erscheint sauber, hell, farbig Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Nase: Intensives Aroma mit Anisnuancen und Gemüse der Sorte, ausgeprägte mineralische Noten, Blüten Weiß, Fenchel mit einem Hintergrund von Gewürzen, Vanille und Kokosnuss. Mund: Es wird lebendig präsentiert, mit einem fröhlichen Auftritt voller reifer weißer Früchte, begleitet von guter Säure. Nach seiner Attacke füllt er den Mund mit Glycerin und ist sehr geschmeidig. Sein langer und frischer Nachgeschmack zeigt ein Ende leicht bitter, begleitet von Kokosnussnoten und Vanille, die es sehr komplex machen.
  • MARK / HERSTELLER: Valdubón

Beschreibung:

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Valdubon Verdejo ist ein sauberer Weißwein

Besondere Eigenschaften des Weins:

Herstellung von Valdubon Verdejo 

Valdubón Verdejo wird aus einem Teil der traditionell fermentierten Trauben im Edelstahltank und einem Teil der fermentierten Trauben in Fässern hergestellt. Für die Ausarbeitung der Lagerstätte wurden Weinberge im Spalier mit einem Durchschnittsalter von 12 Jahren und einem Ertrag bei der Pressung von weniger als 72% ausgewählt. Andererseits wurden für die Gärung in Fässern alte Weinberge mit einem Hochlandalter von mehr als 25 Jahren und einem Glasleitungssystem ausgewählt, wobei der Most mit einer maximalen Ausbeute von 60% erhalten wurde.

Welche Art von Wein ist Valdubon Verdejo 

Es ist ein sauberer Verdejo-Weißwein. Die Reifung der Weine erfolgt in französischen und amerikanischen Eichenwäldern. Der letzte Coupaje von Valdubón Verdejo besteht zu 50% aus fermentiertem Wein im Fass und zu 5 Monaten Reifung im Barrique auf der Hefe und zu 50% aus fermentiertem Wein in der Lagerstätte. Die verwendeten Fässer bestehen zu 50% aus französischer Eiche und zu 50% aus amerikanischer Eiche.

Das Weingut Valdubon 

Die Weingüter von Valdubón befinden sich am Stadtrand von Milagros, einer Stadt in der Nähe von Aranda de Duero (Burgos).
Sie sind Teil der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero.
Das Weingut wurde 1997 gegründet und produziert seitdem ununterbrochen Weine.
Der Weinberg liegt auf dem nördlichen Plateau der Iberischen Halbinsel am Ufer des Flusses Duero.
Diese Gebiete werden seit mehr als 2.000 Jahren kultiviert.
Ribera de Duero ist eine der renommiertesten Ursprungsbezeichnungen in Spanien.
Das Weingut bewirtschaftet 155 Hektar Rebfläche, von denen 50% im Besitz sind.
Die Rebsorten sind Country Ink, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Valdubon Verdejo Ursprungsbezeichnung

Die Ursprungsbezeichnung Rueda befindet sich in den Provinzen Valladolid, Segovia und Ávila.
Es werden Trauben, Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura und Palomino Fino erzeugt.
Es hat 11700 Hektar Weinberge und 55 Weingüter.
Seine Weißweine sind weltweit bekannt, aber auch Rot- und Roséweine werden produziert.

Rebsorte, die im Wein Valdubon Verdejo verwendet wird

Sorte von 100% Verdejo-Trauben
Die ursprünglichen Weinberge verteilen sich auf verschiedene Ausdrücke der D. O. Rueda, wobei sich die Hauptplantagen in den Ausdrücken von La Seca, Olmedo und Ventosa befinden.

Weinpaarung Valdubon Verdejo 

Geeignet für Vorspeisen und zu Meeresfrüchten, weißem und blauem Fisch, Pasta und weißem Fleisch.
Er passt auch perfekt zu geräuchertem Weichkäse und Serrano-Schinken.

Gelegenheit, wenn Valdubon Verdejo angemessen ist

Als Vorspeise und Einstiegswein bei Feierlichkeiten

Valdubon Verdejo Preis / Leistungsverhältnis

Gutes Preis / Leistungsverhältnis

Alkoholgehalt von Valdubon Verdejo 

Wein mit 12.90º vol. von Alkohol Abschluss.

Ideale Verbrauchstemperatur von Valdubon Verdejo 

Die ideale Temperatur für die Messung muss zwischen 8 und 10 Grad liegen. Iss kalt

Valdubon Verdejo Weinpreise und Auszeichnungen

Bronzemedaille in: Internationaler Wein- und Erlebniswettbewerb 2017 - Großbritannien
Silbermedaille in: Mundus Vini 2016 -Deutschland

 


 

EAN 8437001137428

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