Wein / Ribeira Sacra / Rosen / Adegas Moure

Abadía da Cova Amarante

Wein Abadía da Cova Amarante

2016

  • Currently 4/5

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0,75 L

10.5 €/btl

9 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 54€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Mencía traube
  • WEINTYP: Rosen
  • Herkunftsbezeichnung: Ribeira Sacra
  • ALKOHOLGEHALT: 12,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 12º-14º
  • KELLER: Adegas Moure
  • TASTING NOTES: Aussehen: Violett und Himbeerrot, mit einer mittleren und kristallinen Schicht. Nase: Das Aroma ist sauber und ausdrucksvoll, fruchtig, frisch und mit einem Hauch von schwarzen Früchten und Pfeffer. Mund: Sehr gut bewaffnet, mit Charakter, lecker, fruchtig, gute Säure, ausgewogen und lang anhaltend.

Beschreibung:

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Besonderheiten des Weins:

Herstellung von Abadía da Cova Amarante 

Die Traube wird manuell ausgewählt und entstammt. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Der Wein wird nicht geklärt, um seine Qualität zu erhalten, und ruht sechs Monate vor der Abfüllung.

Was für ein Wein ist Abadía da Cova Amarante 

Junger Roséwein

Das Weingut Adegas Moure 

1923 von Baldomero Moure gegründet. In den 50er Jahren wurde das Weingut erweitert.
Anfang der 2000er Jahre wurde das Hauptweingut gebaut, in dem sich derzeit das Labor befindet, der Verkostungsraum und der Ort, an dem wir junge Weine und kleine Vinifikationen und experimentelle Versuche herstellen.
Dieses Weingut wurde konzipiert, um durch Schwerkraft und mit der höchsten Technologie zu arbeiten, um die Integrität der Traube voll zu respektieren.

Ursprungsbezeichnung von Abadía da Cova Amarante 

Ribeira Sacra ist eine 1997 gegründete Ursprungsbezeichnung.
Der D.O. Ribeira Sacra ist in fünf Unterzonen unterteilt: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño und Ribeiras do Sil.
Der Großteil der Produktion stammt aus Mencía-Trauben.

Rebsorte, die im Wein Abadía da Cova Amarante verwendet wird

Rebsorte: Mencía 100%
Weinberg von 35 Jahren auf Granitboden - Schiefer, mit vielen Kies. Alternative Pflanzendecke und Bodenbearbeitung.

Weinbegleitung Abadía da Cova Amarante

Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch, Pilzen, Meeresfrüchten, Reis und Nudeln

Gelegenheiten, in denen Abadía da Cova Amarante angebracht ist

Bei Familienfeiern.

Preis / Leistungsverhältnis von Abadía da Cova Amarante

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt von Abadía da Cova Amarante 

Es kam mit 12,5 Grad Alkohol.

Ideale Verbrauchstemperatur von Abadía da Cova Amarante 

Die ideale Temperatur für die Messung muss zwischen 12 und 14 Grad liegen

 


 

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