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Albada Finca Collado Oro

Wein Albada Finca Collado Oro

2012

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0,75 L

17.9 €/btl

16.3 €/btl
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Einheiten 6

Summe: 97.8€

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE:

    Garnacha traube

    ,

    Garnacha blanca traube

    ,

    Macabeo traube

  • WEINTYP:

    Rotwein

  • Herkunftsbezeichnung:

    Calatayud

  • ALKOHOLGEHALT: 15º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 14º-16º
  • KELLER:

    Coop. Virgen de la Sierra

  • TASTING NOTES: Die Nase zeigt hohe Intensität von roten Früchten in Alkohol, Stein, Mineral, feuchter Erde, aromatischen Kräutern und getrockneten Blumen. Elegantes, unmerkliches getoastetes Holz. Im Mund ist er kräftig, aber süß und frisch. Große Tour
  • BARREL AGING: 12 monate

Beschreibung:

Kaufen Sie online Wein Albada Finca Collado Oro

Sorten von Trauben verwendet: 98% Garnacha 2% Macabeo, Garnacha Blanca, Provechón, Monastel.

Ernte in Kisten in der 2. Oktoberhälfte.
Sobald die Traube in den Keller gebracht wurde, wird sie mit Trockeneis gekühlt und dann entrappt und manuell geschält (alle Körner mit einigen Mängeln werden entfernt: rasiert, Rosinen, Gemüse, etc ...), um Fässer zu öffnen
500 lts. Nach einer Kaltmazeration von ca. 7 Tagen fermentiert der Wein auf natürliche Weise mit seinen einheimischen Hefen, mit mehreren täglichen Batonnages. Sobald er fermentiert und gepresst ist, wird die malolaktische Gärung in den gleichen 3 Jahre alten Fässern durchgeführt, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Später bleibt der Wein noch 12 Monate in Fässern bis er ohne Filterung oder Stabilisierung abgefüllt wird.

Servieren Sie bei einer Temperatur von 14-16ºC.

Es ist eine gute Begleitung zu rotem Fleisch und Wild.

Limitierte Produktion von 1052 Flaschen

 


 

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