Wein Albada Finca Collado Oro

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Besonderheiten des Weines:

Ausarbeitung des Weines Albada Finca Collado Oro 

Ernte in Kisten in der 2. Oktoberhälfte.
Traubenwein nach Verschiebung wird mit Trockeneis gekühlt und geht auf seinen gestrippt und husking Manual (alle Körner mit einem Defekt entfernt: zerquetschte, Rosinen, grün, etc ...) Fässer DE500 LTS zu öffnen.
Nach einer Kaltmazeration von ca. 7 Tagen fermentiert der Wein auf natürliche Weise mit seinen einheimischen Hefen, mit mehreren täglichen Batonnages. Sobald er fermentiert und gepresst ist, wird die malolaktische Gärung in den gleichen 3 Jahre alten Fässern durchgeführt, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Später bleibt der Wein noch 12 Monate in Fässern bis er ohne Filterung oder Stabilisierung abgefüllt wird.

Welche Art von Wein ist Albada Finca Collado Oro 

Finca Wein. Die Produktion ist auf 1052 Flaschen limitiert

Die Coop-Kellerei. Virgen de la Sierra 

Bodega Cooperativa Virgen de la Sierra hat die Ehre, eine der ersten Kooperativen von Aragón zu sein. Gegründet im Jahr 1954 durch die Bemühungen viele gelungen, ein Gebäude zu errichten, die nicht nur den Wunsch darstellen würde, zu arbeiten und Mühe, aber den unternehmerischen Mut zu tun, etwas Neues her, ...
Diesen Spirit wollen wir vermitteln: Landwirte, die nach vorne schauen wollen, Profis, die den Markt beobachten und unserem Wein den gewissen Touch verleihen können ...

Die Ursprungsbezeichnung von Albada Finca Collado Oro 

Die D.O.P. Calatayud liegt im westlichsten Teil der Provinz Zaragoza, 87 Kilometer von Zaragoza und nur 1 Stunde von Madrid entfernt.
Das geografische Gebiet des D.O.P. Calatayud setzt sich aus den folgenden kommunalen Bedingungen zusammen:
Die D.O.P. Calatayud befindet sich in der Shire Gemeinschaft von Calatayud Zugehörigkeit zu der Provinz Zaragoza und grenzt an die Provinzen Soria, Guadalajara und Teruel.
Vom geomorphologisches Sicht ist das Becken von Calatayud a miniature Reproduktion des Ebrobecken mit drei getrennten Einheiten: die äußeren Sägen, innerhalb der Grube und Piedmont.
Dies ist ein Gebiet von schwierigem Gelände, die sie in den Ausläufern des Moncayo und durch ein komplexes Netzwerk verschiedenen Fluss Zuflüsse von Ebro, wie Jalon, Jiloca und anderen Minderjährige gekennzeichnet. Die Weinberge liegen an den Hängen der Berge mit Höhen zwischen 550 und 1.040 Metern.
Das Land ist hügelig, die meisten Weinberge liegen auf steinigen, lockeren Böden, sehr arm an Nährstoffen und mit einem hohen Anteil an Kalkstein. Sie haben eine gute Durchlässigkeit und sind gesund.

Vielzahl von Trauben in Albada Finca Collado Oro verwendet

Sorten von Trauben verwendet: 98% Garnacha und 2% Macabeo, Garnacha Blanca, Prodchón, Monastel.

Wein Paarung Albada Finca Collado Oro 

Zu Wildfleisch und rotem Fleisch.

Anlässe, bei denen Albada Finca Collado Oro angebracht ist

Zu den Mahlzeiten auf dem Feld.

Preis / Leistungsverhältnis Albada Finca Collado Oro 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt Albada Finca Collado Oro 

15. Abschluss

Ideale Temperatur von Albada Collado Oro 

 Es wird empfohlen, bei 14º-16º zu konsumieren

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