Wein Araia Garnacha

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Besondere Eigenschaften des Weines:

Herstellung des Weines Araia Garnacha 

Im Weingut werden die Trauben entrappt und ohne Zerkleinern durch den optischen Auswahltisch geleitet. Jede Parzelle wird separat in kleinen Stahltanks vinifiziert und 20 bis 24 Tage lang mit wilden Hefen vergoren.

Welche Art von Wein ist Araia Garnacha 

Rotwein, 14 Monate in 3 Jahre alten französischen Fässern mit 500 und 600 Litern Fassungsvermögen gereift.

Das Weingut Sommos Garnacha 

Das Weingut Sommos Garnacha verfügt über umfangreiche und fundierte Erfahrung im Weinsektor.
Wir befinden uns in Murero, einer kleinen Stadt mit 76 Einwohnern am Ufer des Flusses Jiloca, 10 km von Daroca entfernt. Es liegt in der Gegend namens „Finca La Moratilla“ und ist ein französisches „Chateau“-Konzept, bei dem die Weinberge unser Schatz sind.
Wir besitzen derzeit etwa 100 Hektar Weinberge, ein großer Teil davon ist Garnacha Viñas Viejas.
Das Weingut vereint Einfachheit, Funktionalität und einen strengen Stil. Es verzichtet auf extravagantes Design und konzentriert die gesamte Aufmerksamkeit auf das, was in einem Weingut wirklich zählt: den Wein und seine Weinberge.

Araia Garnacha Ursprungsbezeichnung

Die D.O.P. Calatayud liegt im westlichsten Teil der Provinz Saragossa, 87 Kilometer von Saragossa und nur 1 Stunde mit dem Hochgeschwindigkeitszug von Madrid entfernt.
Das geografische Gebiet der D.O.P. Calatayud besteht aus den folgenden Gemeinden:
Die D.O.P. Calatayud liegt in der Gemeinderegion Calatayud, die zur Provinz Saragossa gehört und an die Provinzen Soria, Guadalajara und Teruel grenzt.
Aus geomorphologischer Sicht ist das Calatayud-Becken eine Miniaturreproduktion des Ebro-Beckens mit drei unterschiedlichen Einheiten: den äußeren Gebirgszügen, dem Inneren des Beckens und den Ausläufern.
Es handelt sich um ein Gebiet mit komplexer Topografie, das an den Ausläufern des Flusses Moncayo liegt und durch ein komplexes hydrografisches Netzwerk gekennzeichnet ist, das aus verschiedenen Nebenflüssen des Ebro besteht, wie etwa dem Jalón, dem Jiloca und anderen kleineren. Die Weinberge erstrecken sich an den Berghängen in Höhenlagen zwischen 550 und 1.040 Metern.
Das Gelände ist hügelig, die meisten Weinberge liegen auf steinigen, lockeren Böden, die sehr nährstoffarm sind und einen hohen Kalkanteil aufweisen. Sie haben eine gute Durchlässigkeit und sind gesund.

In Araia Garnacha verwendete Rebsorten

Sorte: Garnacha
Für die Herstellung von Araia de Sommos haben wir kleine Parzellen mit sanftem Hang ausgewählt, auf denen die roten Lehmböden der Gebiete Orcajo (La Tinta Corvinos, bepflanzt 1958; und La Ermita, bepflanzt 1965) und Banarro (El Cerezo, bepflanzt 1960) vorherrschen.

Araia Garnacha Weinpaarung

Es passt gut zu Pilzeintöpfen, Wildgerichten und Lammbraten.

Anlässe, in denen Araia Garnacha angebracht ist

Für das Mittagessen mit Freunden und Geschäftsessen.

Qualitäts-/Preisverhältnis Araia Garnacha 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Araia Garnacha Alkoholgehalt

15º Vol. Abschluss

Ideale Temperatur von Araia Garnacha 

Es wird empfohlen, es bei einer Temperatur zwischen 14º und 16º zu verzehren.

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