Bag in Box / Calatayud / Weißwein / Agustín Cubero

Bag in Box 15L blanco DO Calatayud

Bag in Box 15L blanco DO Calatayud

2017

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WeiB 15L

23.6 €/btl

23.6 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 141.6€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Macabeo traube
  • WEINTYP: Weißwein
  • Herkunftsbezeichnung: Calatayud
  • ALKOHOLGEHALT: 13,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 10º-12º
  • KELLER: Agustín Cubero
  • TASTING NOTES: Strohgelb, blass, mit grünlichen Tönen. Aroma von großer Subtilität von tropischen Noten und gerösteten Nuancen geprägt. Umfassenden und ausgewogenen am Gaumen, mit einer gut integrierten und Dauerhaftigkeit delaroma gute Säure im Abgang.

Beschreibung:

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Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitungstasche in Box 15L weiß DO Calatayud 

Die Trauben werden gepresst und auf 12 ° C abgekühlt, bevor sie in Edelstahltanks gelagert werden, wo die Gärung bei 18 ° C erfolgt. Nach dem Fermentieren und Stabilisieren in der Kälte (Temperatur von -5 ° C) wird vor der Abfüllung eine letzte Mikrofiltration durchgeführt.

Weintyp Bag in Box 15L weiß DO Calatayud 

Junger Weißwein

Agustín Cubero Weingut 

Die hochmodernen Einrichtungen ermöglichen es uns, unter inerten atmosphärischen Bedingungen abzufüllen. Dadurch können wir den Wein unter den aseptischsten Bedingungen abfüllen und dabei maximale Hygiene und Qualität garantieren.
Bodegas Cubero verfügt über moderne Fermentations- und Verarbeitungsanlagen, die von einer Gruppe von Winzern geleitet werden.
Als Agustín Cubero 1881 in einer kleinen Stadt namens Godojos das erste Weingut errichtete, hatten sie nie gedacht, dass ihre Familie im 21. Jahrhundert ihre Tradition fortsetzen würde.
Heute kontrolliert die Cubero-Familie das gesamte Weingut direkt, sodass die fünfte Generation dies weiterhin als ihre Vorfahren tut.

Die Ursprungsbezeichnung Calatayud 

Die D.O.P. Calatayud liegt im westlichsten Teil der Provinz Saragossa, 87 Kilometer von Saragossa und nur 1 Stunde von Madrid entfernt.
Das geografische Gebiet des D.O.P. Calatayud wird durch die folgenden städtischen Begriffe gebildet:
Die D.O.P. Calatayud liegt in der Region Calatayud, die zur Provinz Saragossa gehört und an die Provinzen Soria, Guadalajara und Teruel grenzt.
Aus geomorphologischer Sicht ist das Calatayud-Becken eine Miniaturreproduktion des Ebro-Beckens mit drei differenzierten Einheiten: den Außensägen, dem Inneren der Grube und dem Piemont.
Es ist ein Gebiet mit komplizierter Orographie, das sich in den Ausläufern von Moncayo befindet und durch ein komplexes hydrographisches Netzwerk charakterisiert wird, das von verschiedenen Nebenflüssen des Ebro, wie Jalón, Jiloca und anderen kleinen, gebildet wird. Die Weinberge liegen an den Hängen der Berge in 550 bis 1.040 Metern Höhe.
Das Land ist hügelig, die meisten Weinberge liegen auf steinigen, lockeren Böden, sind sehr nährstoffarm und haben einen hohen Kalksteinanteil. Sie haben eine gute Durchlässigkeit und sind gesund.

Traubensorten, die in Bag in Box 15L weiß verwendet werden. DO Calatayud 

100% Macabeo-Sorte.
Die Böden, auf denen sich die Weinberge befinden, bestehen aus Schiefer-, Ton- und Steinterrassen, wodurch eine Produktion mit sehr geringer Belastung von etwa 1,5 bis 2 kg erreicht werden kann. durch Dehnung

Weinpaarung Bag in Box 15L weiß DO Calatayud 

Mit Fisch, Pasta und Salaten einnehmen.

Anlässe, wo es angebracht ist Bag in Box 15L weiß DO Calatayud 

In Familienessen und Mahlzeiten auf dem Feld.

Preis / Leistungsverhältnis Bag in Box 15L weiß DO Calatayud 

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Graduierung und optimale Betriebstemperatur von Bag in Box 15L weiß DO Calatayud 

Abschluss von 13,5º. Es wird empfohlen, zwischen 10º und 12º zu trinken

 


 

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