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Baigorri Finca La Quintanilla

Wein Baigorri Finca La Quintanilla

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0,75 L

91 J Suckling

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Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Tempranillo traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Rioja
  • ALKOHOLGEHALT: 14.5º vol.
  • SERVICE-TEMPERATUR: 16º-18º C
  • KELLER: Baigorri
  • TASTING NOTES: Intense cherry color, aromas of compote, aromatic herbs, bread and fig. Good sensation of macerated fruit. Plums, tobacco, smoked flavors and licorice. Very tasty and round in the mouth. There is a very good balance between the tannins that an elegant aging of the French oak provides and those that come from the grape variety. Very long and persistent finish.
  • BARREL AGING: 18 monate
  • MARK / HERSTELLER: La Quintanilla/Baigorri
  • ORIGIN: Alava

Beschreibung:

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Besondere Merkmale des Weins:

Ausarbeitung Baigorri Finca La Quintanilla 

Trauben, die auf dem Hof ??von Hand ausgewählt und gepflückt werden, in Kisten mit 10 kg. Nochmals im Keller auf Vibrationstischen ausgewählt und nach Gewicht getrennt. Lange intrazelluläre Mazerationen mit nativen Baigorri-Hefen. Fermentiert in 5.000-Liter-Bottichen und malolaktische Gärung in 225-Liter-Holzfässern.

Welche Art von Wein ist Baigorri Finca La Quintanilla 

18 Monate alter Tino-Wein in neuen französischen Eichenfässern

Das Weingut Baigorri 

In der Stadt Samaniego und unter der Sierra de Cantabria befindet sich die Bodegas BAIGORRI.
Eine Glasbox, die perfekt in ihre Umgebung integriert ist und an einem emblematischen Ort in der Rioja Alavesa entsteht.
Es gibt keinen Auffangbehälter und es werden keine Pumpen verwendet, um die Trauben zu befördern oder die Ablagerungen, die sie beschädigen könnten, von den Auswahltabellen bis zur Abfüllung entlang der verschiedenen unterirdischen Anlagen des Weinguts wieder zu montieren, um alle zu optimieren die Phasen des Prozesses.

Ursprungsbezeichnung Baigorri Finca La Quintanilla 

Das Hotel liegt in der DO Rioja, ein Name, der bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zurückreicht, aber erst 1925 offiziell gegründet wurde.
Das Gebiet, in dem sich diese Ursprungsbezeichnung befindet, umfasst die autonomen Gemeinden Rioja und das Baskenland.
Die in dieser Bezeichnung produzierten Trauben sind: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana Tinta
Die Weine dieser Appellation zeichnen sich durch frische, aromatische Weine mit einem hervorragenden Gefäß aus und sind vor allem sehr ausgewogene Weine.
Rioja-Weine sind leicht zu trinkende Weine.

In der Baigorri Finca La Quintanilla  verwendete Rebsorten

Sorten: 100% Tempranillo
Ein 4 Hektar großes Grundstück in der Gemeinde San Vicente auf 550 m Höhe. Kalkhaltiger Lehmboden.

Weinpaarung Baigorri Finca La Quintanilla 

Idealer Wein zu Spanferkel und Lammbraten, geschmortem Fleisch und süßen Desserts mit viel Geschmackskraft.

Gelegenheiten, in denen Baigorri Finca La Quintanilla angemessen ist

In Festmahlzeiten.

Preis-Leistungsverhältnis Baigorri Finca La Quintanilla 

Ein sehr erschwinglicher Preis und eine sehr gute Qualität.

Alkoholgehalt von Baigorri Finca La Quintanilla Wein

Es hat eine Teilung von 14,5º vol.

Optimale Serviertemperatur von Baigorri Finca La Quintanilla 

Die Temperatur, um es voll zu genießen, beträgt 16º-18ºC

 


 

EAN 8437005060197

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