Baigorri garnacha

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Technisches Datenblatt

Rebsorte: Garnacha traube

Weintyp: Rotwein

Herkunftsbezeichnung: Rioja

Alkoholgehalt: 14° vol.

Serviertemperatur: 14°-16° C

Weingut: Baigorri

Fassreifung: 14 meses

Verkostungsnotizen: Intensive florale Noten und roten Früchten, mit großer Komplexität und Harmonie von Tönen. Am Gaumen ist er salbungsvoll , elegant, Umschlag und hat einen großen Ausdruck mit einem langen Abgang und Mineral Gaumen.

Marke/Produzent: Baigorri

SKU: 8437005060692

Produkteigenschaften: Rot 0,75L

Gewicht: 1.4 kg

Beschreibung

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Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung Baigorri Garnacha

Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 27ºC

Was für ein Wein ist Baigorri Garnacha

14 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.

Sensationen des Weins Baigorri Garnacha

Umlaufender Rotwein mit anhaltendem Abgang.

Das Weingut Baigorri

In der Stadt Samaniego und unter der Sierra de Cantabria befindet sich Bodegas BAIGORRI.
Eine Glasbox, die perfekt in ihre Umgebung integriert ist und an einem symbolischen Ort in der Rioja Alavesa erscheint.
Es gibt keinen Auffangbehälter, und es werden keine Pumpen verwendet, um die Trauben zu bewegen oder die Ablagerungen wieder aufzubauen, die sie beschädigen könnten, von den Auswahltabellen bis zur Abfüllung in den verschiedenen unterirdischen Etagen der Weinkellerei die Phasen des Prozesses.

Ursprungsbezeichnung Baigorri Garnacha

In der DO Rioja gelegen, ein Name, der aus dem späten neunzehnten Jahrhundert stammt, aber erst 1925 offiziell gegründet wurde.
Das Gebiet, das diese Ursprungsbezeichnung erhält, umfasst die autonomen Gemeinschaften Rioja und des Baskenlandes.
Die in dieser Sorte erzeugten Trauben sind: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana Tinta
Die Weine dieser Sorte zeichnen sich durch frische, aromatische Weine, ein hervorragendes Schiff und vor allem sehr ausgewogene Weine aus.
Rioja-Weine sind leicht zu trinken.

Traubensorten, die in Baigorri Garnacha verwendet werden

Rotwein aus sehr alten Reben mit geringer Produktion. Von Hand ausgewählte Trauben der Sorte Garnacha, Korn für Korn, anhand von Auswahl- und Vibrationstabellen. Entrahmte Trauben ohne zu mahlen, in speziellen Tanks mit Temperaturkontrolle und langen interzellulären Fermentationen zerquetscht