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Baigorri Reserva

Wein Baigorri Reserva

2007

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Rot 0,75L

19.2 €/btl

17.5 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 105€ ERGÄNZEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Tempranillo traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Rioja
  • ALKOHOLGEHALT: 14,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 14º-16º
  • KELLER: Baigorri
  • TASTING NOTES: Intensive kirschrote farbige Wein hohe Schicht, Aromen von schwarzen Früchten und Kompott, Gewürze, Milchprodukte und lange retronasale. Am Gaumen ist er elegant und sehr ausgewogen. Lange und intensive Abgang, am Gaumen lang anhaltend.
  • BARREL AGING: 18 monate

Beschreibung:

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Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung Baigorri Reserva 

Lange Mazerationen in Edelstahltanks und in Holzfässern. Natürliche Überfüllung durch Schwerkraft. Malolaktische Gärung

Was für ein Wein ist Baigorri Reserva

18 Monate Ausbau in neuen französischen Eichenfässern.

Sensationen des Weins Baigorri Reserva 

Langer Rotwein mit intensivem Abgang.

Das Weingut Baigorri 

In der Stadt Samaniego und unter der Sierra de Cantabria befindet sich Bodegas BAIGORRI.
Eine Glasbox, die perfekt in ihre Umgebung integriert ist und an einem symbolischen Ort in der Rioja Alavesa erscheint.
Es gibt keinen Auffangbehälter, und es werden keine Pumpen verwendet, um die Trauben zu bewegen oder die Ablagerungen wieder aufzubauen, die sie beschädigen könnten, von den Auswahltabellen bis zur Abfüllung in den verschiedenen unterirdischen Etagen der Weinkellerei die Phasen des Prozesses.

Ursprungsbezeichnung Baigorri Reserva 

In der DO Rioja gelegen, ein Name, der aus dem späten neunzehnten Jahrhundert stammt, aber erst 1925 offiziell gegründet wurde.
Das Gebiet, das diese Ursprungsbezeichnung erhält, umfasst die autonomen Gemeinschaften Rioja und des Baskenlandes.
Die in dieser Sorte erzeugten Trauben sind: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana Tinta
Die Weine dieser Sorte zeichnen sich durch frische, aromatische Weine, ein hervorragendes Schiff und vor allem sehr ausgewogene Weine aus.
Rioja-Weine sind leicht zu trinken.

Traubensorten, die im Baigorri Reserva verwendet werden

Rotwein mit Trauben von Tempranillo. Nur ihre gebrauchten Weinberge gelten als alt, mit einer reduzierten Produktion.

Weinpaarung Baigorri Reserva 

Zu Wildfleisch, Lamm, Geflügel und Gerichten der Haute Cuisine.

Anlässe, bei denen Baigorri Reserva angemessen ist

Bei allen Arten von Feiern.

Preis / Leistungsverhältnis Baigorri Reserva 

Ein sehr günstiger Preis und eine sehr gute Qualität.

Grad des Weinalkohols Baigorri Reserva 

Es hat einen Abschluss von 14.5º

Optimale Betriebstemperatur von Baigorri Reserva 

Seine Temperatur, um es vollständig zu schmecken, beträgt 14º-16º.

Baigorri Reserva Weinpreise

HERAUSFORDERUNG INTERNATIONAL DU VIN 2013: Goldmedaille
NEUER WAVE SPANISH WINE AWARDS: 2011Best Rioja Wine / Bester Rotwein
WEIN ADVOCATE2011: 94 Punkte
JAPAN WINE CHALLENGE 2009: Bester Rotwein in Europa / Bester Wein in Spanien.

 


 

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