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Baron de Filar Reserva

Wein Baron de Filar Reserva

2012

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0,75L

13.5 €/btl

12.2 €/btl
ERGÄNZEN

Einheiten 6

Summe: 73.2€

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Tempranillo traube , Merlot traube , Cabernet Sauvignon traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
  • ALKOHOLGEHALT: 14º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 14º-16º
  • KELLER: Vinos Divertidos
  • TASTING NOTES: Ausblick: Rote reife, intensive Kirsche. Nase: Intensiv, überwiegend rauchig, schwarze Gewürze, Kokosnüsse , Tabak, Vanille und geröstetem mit hellen Tönen bis schwarzen Beeren. Boca: Fleischig und Kuvertierung, mit wachsartiger Nuancen in Ihrem Gaumen. ein leistungsfähiges , aber reife Tannine wahrgenommen wird, während eine leichte fruchtige Frische der Erinnerung zu halten. Serviervorschlag: Grillfleisch , Lammbraten , Gulasch, Reis mit Hummer.
  • BARREL AGING: 15 monate

Beschreibung:

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Barón de Filar Reserva, ein intensiver Reserve Rotwein
Besonderheiten des Weines:

Ausarbeitung von Barón de Filar Reserva 

Ernte: Die Trauben werden im optimalen Reifegrad von Hand in 15 kg Kisten geerntet.
Ausarbeitung: Nach einer ersten Auswahl von Trauben im Weinberg, bereits in der Kellerei, durchläuft der Jahrgang einen Kornauswahltisch und dann eine weiche Entrindung und Zerkleinerung.
Fermentation: Alkohol - Eine Kaltmazeration von 72 h. in einer inerten Atmosphäre, um fruchtige aromatische Verbindungen aus der Traube zu extrahieren. Es fermentiert 12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28ºC in kegelstumpfförmigen Tanks von 17.000 kg Kapazität und es wird eine post-fermentative Mazeration durchgeführt, die bis zu 30 Tage oder mehr verlängert werden kann.
Malolaktische - Für 30 Tage bleibt in Ablagerung zusammen mit seiner feinen Hefe und macht eine glatte Battonage, um ihr Volumen im Mund zu erhöhen.

Welche Art von Wein ist Barón de Filar Reserva 

Intensiver Rotwein, 15 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.

Das Weingut Vinos Divertidos 

Wir haben unsere eigenen Weinberge und wir machen Vinos Divertidos in 6 spanischen DOs, mit Hilfe von Familienweingütern und erstaunlichen Menschen.
In der Mitte der Goldenen Meile und im Schutz der Burg Peñafiel finden wir die Weinberge von Peñafiel. Nach der Legende des Barons de Filar am Ufer des Duero finden wir Sorten wie Tempranillo oder Tinta Fina, die dank des Wetters und des Landes Weine von höchster Qualität produzieren.

Ursprungsbezeichnung von Barón de Filar 

Ribera del Duero, eine Bezeichnung in Castilla y León, entlang des Flusses Douro. Es befindet sich in den Provinzen Valladolid, Burgos, Segovia und Soria.

Vielzahl von Trauben im Wein Barón de Filar Reserva 

Wein aus Trauben Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot
Die Tempranillo-Traube, die in einem wichtigen Anteil verwendet wird, ist eine Traube mit dicker Haut, die den Weinen Körper verleiht. Es hat einen niedrigen Säuregehalt, aber es ist eine für schlechtes Wetter empfindliche Traube.
Die Merlot Traube, gehört zur Familie der Cabernets, ist eine Traube, die dem Wein Weichheit und eine intensive Farbe verleiht.
Die Cabernet Traube bringt diesen Geschmack zu grünem Pfeffer, der so charakteristisch für diese Traube ist.
Hektare von Funny Wines: 9
Durchschnittliche Höhe: 800m

Weinempfehlung Barón de Filar Reserva 

Gegrilltes Fleisch, Lammbraten, Eintöpfe und Eintöpfe, Reis mit Hummer.

Gelegenheiten, in denen dieser Wein angemessen ist Barón de Filar Reserva 

In allen Arten von Mahlzeiten mit Fleisch, Feiern oder wichtige Ereignisse.

Preis-Leistungs-Verhältnis von Barón de Filar Reserva 

Gutes Preis / Leistungsverhältnis

Alkoholgehalt von Barón de Filar Reserva 

Er kam mit dem 14. Alkohol-Abschluss.

Ideale Verbrauchstemperatur von Barón de Filar Reserva 

 seine ideale Temperatur muss 16º-17º betragen

Auszeichnungen und Auszeichnungen von Baron de Filar Wein 

• Silberner Dekanter Winer Award an Baron de Filar Reserva
• Bronze Decanter World Winer Award an Baron de Filar Crianza
• Internationale Wine Challenge mit dem Silber

 


 

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