Wein Can Sumoi Perfum
0,75 L
ecological
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Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Parellada traube , Malvasia traube , Macabeo traube
- Herkunftsbezeichnung: Penedes
- ALKOHOLGEHALT: 11º vol
- SERVICE-TEMPERATUR: 8º-10º C
- TASTING NOTES: Ansicht: präsentiert ein sauberes und sehr helles Aussehen. Dieser Bio-Weißwein hat eine blasse strohgelbe Farbe. Nase: hohe aromatische Intensität. Diese Mischung aus Malvasía, Macabeo, Moscatel und Parellada bietet uns eine große Auswahl an Blumenaromen sowie viele saftige Weiß- und Steinobst, in denen Erinnerungen an Pfirsich und frisch gepresste Trauben hervorstechen. Mund: Frisch, lecker und elegant im mittleren Gaumen. Sehr ausgewogene milde Säure. Kleine Spuren von Honig und salziger Überraschung. Sehr schöner und leckerer Abgang.
Beschreibung:
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Bio-Weißwein
Besondere Merkmale des Weins:
Ausarbeitung von Can Sumoi Perfum
Sobald die Trauben das Weingut betreten haben, werden sie geschleudert und vorsichtig gepresst, um eine erste Gärung in Edelstahltanks bei etwa 18 ° C und mit einheimischen Hefen zu beginnen. Dieser Vorgang dauert etwa 16 Tage. Nach der ersten Fermentation beginnt die malolaktische Fermentation spontan.
Was für ein Wein ist Can Sumoi Perfum
Bio-Weißwein in Flaschen abgefüllt, ohne zu filtern oder zu stabilisieren
Das Weingut Can Sumoi
Das Weingut Can Sumoi, das neue Projekt der Familie Raventós i Blanc, einer historischen Familie des DO Penedès, die Weine und Cavas herstellt. Ziel ist es, natürliche Höhenweine aus bestimmten Betrieben zu produzieren, die ökologisch und nach biodynamischen Richtlinien angebaut werden.
Kann Sumoi Perfum Bezeichnung des Ursprungs
Penedés ist eine spanische Herkunftsbezeichnung, die ihren Namen von der katalanischen Region Penedés hat. Die Anbaufläche beträgt 27.542 ha. Sie umfasst 47 Stadtbezirke im Süden der Provinz Barcelona und 16 Stadtbezirke in der Provinz Tarragona.
Rebsorte, die in Can Sumoi Perfum verwendet wird
Verwendet die Rebsorten: Malvasía 30%, Macabeo 30% Small Grain Moscatel 25%, Parellada 15%
Ökologisch bewirtschaftete Betriebe und mit biodynamischen Richtlinien.
Can Sumoi Perfüm Wein Paarung
Zu gegrillten oder gekochten Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Nudeln mit Fischsauce, blauem Fisch, gegrilltem Weißfisch, gebackenem Weißfisch, Weißfisch in Soße.
Gelegenheiten, in denen Can Sumoi Perfum angemessen ist
Mahlzeiten mit Freunden und Familientreffen
Qualität / Preis-Verhältnis Can Sumoi Perfum
Angemessener Preis
Alkoholgehalt von Can Sumoi Perfum
Eine Graduierung von 11º vol.
Ideale Temperatur von Can Sumoi Perfum
Es wird empfohlen, es bei 8º-10ºC einzunehmen
EAN 8421478601452
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