Clave de Sol Tinto

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Besondere Merkmale des Weins:

Ausarbeitung von Clave de Sol Tinto

Die Trauben wurden mit Traubenerntemaschinen zum optimalen Zeitpunkt der Reife in der ersten Septemberhälfte geerntet. Sie werden schnell in den Keller gebracht und nach dem Zerkleinern in Stahltanks versteckt, bis sie die richtige Farbe für Rosa erhalten. Die Moste werden dann bei einer kontrollierten Temperatur von 17 ° C ausgeblutet, abgesetzt und alkoholisch fermentiert, um die maximale Fruchtmenge in Edelstahltanks und mit ausgewählter Hefe zu erhalten. Später wird es geklärt und bei Kälte bei -5ºC stabilisiert. Der Wein wird nach der Mikrofiltration in Flaschen abgefüllt.

Was für ein Wein ist Clave de Sol Tinto 

Wein reift 3 Monate in französischen und amerikanischen Fässern.

Clave de Sol Tinto Weinempfindungen

Wein mit angenehmer Säure und mittellangem Nachgeschmack.

Das Weingut Covinca 

Genossenschaftliches Weingut des D.O.P. Cariñena mit einer jährlichen Produktion von mehr als 7.000.000 Flaschen.

Ursprungsbezeichnung von Clave de Sol Tinto 

Die Herkunftsbezeichnung Cariñena hat eine außergewöhnliche geografische Lage ihrer Weinberge, da sich der Teil der Ebro-Tal-Verbindung mit Levante sowie die Nord-Süd-Route befindet, die das aragonesische Territorium strukturiert. Die Entscheidung, Carignan-Wein zu kaufen, stellt sicher, dass wir eine gute Auswahl treffen. Dies versichert uns, dass wir auf Weinberge mit exklusiven Eigenschaften setzen. Eine Möglichkeit, diese Weine zu benennen, besteht darin, sie zu nennen. TUN Sie Cariñena den Wein der Steine.
Wir haben Cariñena im Ebro-Tal mit einer Fläche von 14.388 Hektar Weinbergen gefunden. Als Binnenland wird das Klima der Region als mittelschwer definiert, sodass die Winter kalt und die Sommer sehr heiß sind. Das Cariñena-Feld ist ein Gebiet, das speziell für die Herstellung von Rot- und Roséweinen sowie natürlichen Süßweinen ausgestattet ist. Ein Essen mit Freunden oder eine Familienfeier ist komplett, wenn wir einen Cariñena-Wein hinzufügen.

Rebsorte in Clave de Sol Tinto 

Rebsorte: Garnacha und Syrah
In Glas kultivierte Parzellen mit einem Plantagenrahmen von 2,2 x 2,2 m in der Herkunftsbezeichnung Cariñena mit einer durchschnittlichen Höhe von 600 m.

Paarung des Weines Clave de Sol Tinto 

Passen Sie mit Würstchen, gegrilltem rotem Fleisch, mit Saucen und Eintöpfen zusammen.

Gelegenheiten, in denen Clave de Sol Tinto angemessen ist

Ideal für Tapas.

Qualitäts- / Preisverhältnis Clave de Sol Tinto 

Ein sehr guter Preis.

Alkoholgehalt von Clave de Sol Tinto 

Graduierung von 13,5º vol.

Ideale Verbrauchstemperatur von Clave de Sol Tinto 

Nehmen Sie es bei einer Temperatur zwischen 16º und 18º. C.