Spanische Weine aus der Traube Cojon de Gato

wein Cojon de Gato Traube

Die Traube von Cojón de Gato ist eine traditionelle Rebsorte aus Somontano, besonders aus der Region Secastilla, aber auch in La Mancha, Aragonien und anderen Regionen. Es war nie unter den am meisten geschätzten und in der Tat wurde für eine lange Zeit verwendet, um Konsistenz zu bestimmten Weinen zu geben, da es stark und sogar rau ist. Es hat ein sehr langes Korn, so dass einige glauben, dass sein Name aus dieser Form kommt.

Aufgrund seiner "armen" Eigenschaften und einer geeigneteren Tischtraube ist der Anbau in den Regionen Somontano und La Mancha sehr begrenzt geblieben. Die wenigen Weine, die diese Traube in ihre Weine einbeziehen, vermischen sie mit anderen Trauben, die sehr charakteristisch sind wie die Shyra und den Merlot.

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