Wein / Madrid / Weißwein / Luis Saavedra
Wein Corucho Blanco Ecológico
0,75 L
Organic Agriculture Certificate
8.7 €/btl
7.7 €/btl
Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Albillo , Moscatel traube
- WEINTYP: Weißwein
- Herkunftsbezeichnung: Madrid
- ALKOHOLGEHALT: 13º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 8º-12º C
- KELLER: Luis Saavedra
- TASTING NOTES: Trockener, nicht süßer goldener Wein mit rötlichen Reflexen. Intensives Aroma, reife weiße Früchte, ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen frisch und kraftvoll mit Süße, sehr lecker, zurück zu Moscatel
- MARK / HERSTELLER: Corucho/Luis Saavedra
- ORIGIN: Cenicientos-Madrid
- WEIGHT: 1.2Kg
Beschreibung:
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Dieser Wein wird aus den kleinen Getreidesorten Albillo und Muscat hergestellt, typischen Trauben aus der Region Aschenputtel. Der Weinberg ist rund 70 Jahre alt. Kontrollierte Fermentation mit Häuten für 2 Tage bei 20 ° C. Wein zerreißen (ohne zu pressen). Natürliche Stabilisierung.
Vorbereitung: Präfermentative Kaltmazeration, Fermentation mit einheimischen Hefen und malolaktische Fermentation des Sprunggelenks. Es ist nicht in Holz gereift.
Vegan Friendly
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