Wein Cosoviejo Verdejo

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Besondere Eigenschaften des Weins:

Ausarbeitung von Cosoviejo Verdejo 

entrappt-zerkleinert mit leichtem Pressen, um den Eigelbmost zu extrahieren. Mit Hilfe der Kälte wird ein statisches Absetzen durchgeführt, um 3 oder 4 Wochen lang bei niedriger Temperatur (nie über 15 ° C) zu einer alkoholischen Gärung überzugehen. Klärung, Stabilisierung und leichte Filtration, um später mit der Abfüllung abzuschließen.

Was für ein Wein ist Cosoviejo Verdejo 

Junger Weißwein mit für die Verdejo-Traube typischen aromatischen Elementen.

Herkunftsbezeichnung Cosoviejo Verdejo 

Die Herkunftsbezeichnung Rueda liegt in den Provinzen Valladolid, Segovia und Ávila.
Dort werden die Trauben Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura und Palomino Fino produziert.
Es verfügt über 11.700 Hektar Weinberge und 55 Weingüter, die Wein produzieren.
Seine Weißweine sind weltberühmt, es werden aber auch Rot- und Roséweine produziert.

Rebsorte, die im Wein Cosoviejo Verdejo verwendet wird

Rebsorte: 100 % Verdejo-Trauben

Weinbegleitung Cosoviejo Verdejo 

Reis mit Fisch, Tintenfisch oder Tintenfisch, Meeresfrüchte, Sushi, Weißfisch.

Anlässe, bei denen es angemessen ist Cosoviejo Verdejo 

Beim Essen mit Freunden.

Preis-Leistungs-Verhältnis von Cosoviejo Verdejo 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt von Cosoviejo Verdejo 

Wein mit 13º Alkoholgehalt.

Ideale Temperatur für den Verzehr von Cosoviejo Verdejo 

Die ideale Trinktemperatur sollte zwischen 8º und 10º liegen

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