Wein / Wein Crianza

Wein Crianza

Sie sind Weine, deren Handel im dritten Jahr erfolgt, nachdem sie ein Jahr in Fässern bei Rotweinen verbracht haben. Die nächsten zwei Jahre alt in der Flasche.
Seine normale Nutzungsdauer liegt je nach Lagerbedingungen zwischen 5 und 10 Jahren.

Was macht einen Wein Crianza besonders?

Die alternden Weine sind Weine, die eine Freccia und typische Aromen der Traube präsentieren, mit denen sie ausgearbeitet werden.
Das Konzept des Alterns in Europa ist gleichbedeutend mit Alterung, während andere Teile der Welt, wie etwa die USA, ein Synonym für eine bestimmte Qualität sind.
Die Alterung für einen Zuchtwein ist:

Rotwein: 24 Monate Reifung mit mindestens 6 Monaten in barica
Weißwein: 18 Monate Reifung mit mindestens 6 Monaten im Fass
Rosenwein: Wie in Weißweinen.

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