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Cuscó Berga Brut Nature Reserva Eco Gourmet

Wein Cuscó Berga Brut Nature Reserva Eco Gourmet

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Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Xarel.lo traube , Macabeo traube , Parellada traube
  • Herkunftsbezeichnung: Cava
  • ALKOHOLGEHALT: 11,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 6º-8º
  • KELLER: Cuscó Berga
  • TASTING NOTES: Anblick: feine, energische und anhaltende Blase. Nase: frisches Aroma und Noten von tropischen Früchten, wilde, saubere Nase. Mund: Präsenz von Kohlenstoff, weicher, sauberer Mund und ausgewogene Säure.
  • BARREL AGING: 24 monate

Beschreibung:

Kaufen Sie Cava Online Cusco Berga

Für die Herstellung dieser Cava Rebsorten werden getrennt gesammelt. Einmal in dem Winzer, gehen zu desgranamiento Perlen dann abgekühlt werden bis 8 ° C für die Oxidation ist minimal. Dann führt es eine erste sanftes Pressen und die Most, die Ablagerungen dekantiert und für 24 Stunden auf 6 ° C abgekühlt wird erhalten. Dann ging drei Wochen lang bei 14-15ºC gären. Nach der Filtration und der Stabilisierung wird die Mischung. Sobald Flaschendurchgänge durch eine zweite natürliche Fermentation mit Hefe hinzugefügt nicht aus genetisch veränderten Organismen kommen zertifiziert (GVO), organischen weißen Rohrzucker und Natur landet. Diese Fermentation ist etwa drei Monate bei 10-12 ° C und setzt sich dann für zwei Jahre in Reim.

 


 

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