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Cuscó Berga Brut Nature Tradición Reserva

Wein Cuscó Berga Brut Nature Tradición Reserva

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0,75L
Stock: 2 einheiten

11.4 €/btl

10.2 €/btl
ERGÄNZEN

Einheiten 2

Summe: 61.2€

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE:

    Xarel.lo traube

    ,

    Macabeo traube

    ,

    Parellada traube

  • Herkunftsbezeichnung:

    Cava

  • ALKOHOLGEHALT: 11,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 6º-8º
  • KELLER:

    Cuscó Berga

  • TASTING NOTES: Traditionelle Methode: méthode champenoise Flaschengärung. Sorten werden getrennt gesammelt. Der Prozess beginnt mit der Winzer Beschuss Bohnen Trauben und dann auf 8 ° C gekühlt wird, um die Oxidation zu minimieren. Nach einem weichen ersten Druckdurchlauf-Saft in maximal 55-60% erhalten es gemacht wird. Dekantier abzuscheiden und auf 6 ° C abgekühlt, man ließ sie für 24 Stunden stehen gelassen. Die saubere müssen Gärtanks Durchführung bei 14-15ºC drei Wochen passieren. Nach Abschluss der Behandlung, Filtration und Stabilisierung der Mischung wird in unterschiedlichen Prozentsätzen, in der Regel jedes Jahr suchen Balance und Säure. . Wir wenden uns an in Flaschen abgefüllt oder Widerrufe, wo wir provozieren die zweite natürliche Gärung mit Hefe zusätzlich ausgewählt, Zucker und natürlichen landet. Die Gärung dauert etwa drei Monate bei einer Temperatur von 10-12 ° C und dann weiter in Reimen für vier Jahre.
  • BARREL AGING: 48 monate

Beschreibung:

Kaufen Sie Cava Online Cusco Berga

Traditionelle Methode: Methode Champenoise“ Gärung in der Flasche. Sorten werden getrennt gesammelt. Der Prozess beginnt mit dem Halte desgranamiento Bohnen Trauben und kühlt dann auf 8 ° C die Oxidation zu minimieren. Dann wird eine glatte erste den Most in 55-60% der maximalen erhalten Pressen durchgeführt wird. Dekantieren abzuscheiden und kühlt auf 6 ° C, für 24 Stunden stehen

 


 

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