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Cuscó Berga Cabernet Sauvignon-Merlot

Wein Cuscó Berga Cabernet Sauvignon-Merlot

2009

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Rot 0,75L
Stock: 2 einheiten

10 €/btl

8.8 €/btl
ERGÄNZEN

Einheiten 2

Summe: 52.8€

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE:

    Cabernet Sauvignon traube

    ,

    Merlot traube

  • WEINTYP:

    Rotwein

  • Herkunftsbezeichnung:

    Penedes

  • ALKOHOLGEHALT: 13º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 14º-16º
  • KELLER:

    Cuscó Berga

  • TASTING NOTES: Ausblick: Kirsche Dunkel gefärbt, Fliesenfarben . Nase: Kräftiges Aroma, sehr elegant, würzigen Noten. Am Gaumen elegant, fleischig weichen, reifen Tanninen.
  • BARREL AGING: 18 monate

Beschreibung:

Die Entwicklung wird durch getrennte Sorten durchgeführt , da sie unterschiedliche Reifezeit haben. Einmal entschieden, den optimalen Punkt, wir in die Kellerei Trauben. Mazeration-Fermentation wird durchgeführt , gleichzeitig mit dem Samen und der Haut, bei einer Temperatur von 24-26ºC, für maximale Farbstoff- und Tanninen, die Farbteil geben und die erforderliche Langlebigkeit Tanninen Wein. Vor der Gärung Fertigstellung, Blutungen und wir Preßpaste die Struktur und Festigkeit zu geben. Nach der Fermentation provoziert die Milch schlecht transformierende Apfelsäure in Milchsäure , Weinweichheit zu erhalten. Eine kleine Klarstellung und legt sie in Eichenfässern für 18 Monate. schließlich wir die Mischung machen das Beste, glatte Filtration und schließlich in Flaschen zu erhalten

 


 

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