Wein Etiqueta Ambar Granbazan

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Etiqueta Ambar Granbazán, ein Albariño im klassischen Stil

Ausarbeitung des Etiqueta Ambar Granbazán 

Auswahl der Trauben in Hof und Keller. Sanfte Entmischung und kalte Mazeration (6-8 ° C) für ungefähr acht Stunden. Die Träne der Würze rutscht glatt durch die Schwerkraft. Beginn der spontanen alkoholischen Gärung. Fermentationszeit 2 Wochen. 3 Monate lang auf feinen Hefen ruhen.

Was für ein Wein ist Etiqueta Ambar Granbazán 

Junger Albariño-Wein sehr sortenreich und sehr lecker. Lange Ausdauer im Mund.

Granbazán Weingut 

Sie wurde 1981 gegründet und befindet sich im Salnés-Tal im Herzen des Rías Baixas (Galicien). Von Anfang an war es ein Pionier bei der Eingliederung von qualifiziertem Personal, neben der Entwicklung der Kaltmazeration und der Entwicklung von zwei Weinsorten, je nach Verfahren und Qualitätsauswahl. Die Anpflanzung von Albariña-Trauben, die auf dem Gut Tremoedo (Vilanova de Arousa, Pontevedra) durchgeführt wurden, wurde zum Vorbild und Vorbild für viele landwirtschaftliche Betriebe innerhalb des D.O.

Ursprungsbezeichnung des Etiqueta Ambar Granbazán 

Rías Baixas ist eine Ursprungsbezeichnung aus der Region Galicien. Speziell die Form der Küstenabschnitt eines Teils von Galicien, der Provinz La Coruña, der Provinz Pontevedra bis zur Ria de Vigo.
Die Rebsorte Albariño wird seit über 1000 Jahren in diesen Ländern angebaut. Seit dem 12. Jahrhundert ist die Existenz von Albariño-Weinen bekannt. Bo octante stammt aus der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts, als sich diese Vielfalt im gesamten Gebiet ausbreitet.
In den 80er Jahren wurden der Regulierungsrat von Rías Baixas und die Ursprungsbezeichnung Rias Baixas gegründet.

Rebsorten, die in Etiqueta Ambar Granbazán verwendet werden

100% aus der Vielfalt der Albariño-Trauben.
Sorten über 35 Jahre alt, von Hand geerntet. Sorgfältige Auswahl der Früchte vom Weinberg. Weiche Entmischung und Mazeration bei niedriger Temperatur. Trennung des Mostes durch Schwerkraft. Kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur und Mindestruhezeit von 5 Monaten auf Feinhefe.
Die Reben werden "in Vine" gepflanzt, etwa 2 Meter über dem Boden, um die Windexposition zu maximieren und die Luftfeuchtigkeit zu verringern. Die Bodenbedeckung mit verschiedenen Grasarten hilft, Nährstoffe zu fixieren und Bodenerosion zu verhindern. Es werden keine chemischen Synthesedünger oder Herbizide verwendet. Sie arbeiten aktiv daran, einen Weinberg mit Bio-Zertifizierung zu erhalten, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.

Weinbegleitung Etiqueta Ambar Granbazán 

Fisch, Meeresfrüchte, Frischkäse.

Gelegenheiten, Etiqueta Ambar Granbazán zu nehmen

Perfekt, um alle Arten von Mahlzeiten zu begleiten oder Snacks zu sich zu nehmen.

Wert / Preis des Etiqueta Ambar Granbazán 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt und Gebrauchstemperatur Etiqueta Ambar Granbazán 

Sein Alkoholgehalt beträgt 12,5 ° C, und es wird empfohlen, den Wein zwischen 10 ° C und 12 ° C zu trinken.

Weinpreise Etiqueta Amabar Granbazán 

Goldmedaille beim Challenge Intermational du Vin, Bordeaux 2016.

Gutsabfullung
 

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