Wein / El Terrazo / weisswein / Mustiguillo
Wein Finca Calvestra
0,75 L
Organic wine. Suitable vegans
Stock: 100 einheiten
17.5 €/btl
16.8 €/btl
Beschreibung
- WEINTYP: weisswein
- Herkunftsbezeichnung: El Terrazo
- ALKOHOLGEHALT: 13,5º vol
- SERVICE-TEMPERATUR: 8º-10º C
- KELLER: Mustiguillo
- TASTING NOTES: Strohgelbe Farbe. Nase von mittlerer Intensität, frisch mit vorherrschenden Noten von weißer Blume, Anis, Akazie und mit leichten Anklängen von mediterranem Wald, sehr subtil, die monatelange Reifung im Fass ist kaum spürbar. Im Mund ist der Einstieg sehr ernst, mit Volumen aufgrund der Höhe des Weinbergs
Beschreibung:
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Besonderheiten des Weines:
Ausarbeitung der Finca Calvestra
Abbeerte und leichte Zerkleinerung. Sanftes Pressen und nur die Blütenprobe wird ausgewählt.
Gärung in Fässern mit einheimischen Hefen.
Was für ein Wein ist Finca Calvestra
Gereifter Wein auf Hefe von 9 bis 11 Monaten
Das Weingut Mustiguillo
Mustiguillo ist ein 1999 gegründetes Familienweingut, das natürlichen Weinbau betreibt und dabei die Eigenschaften seiner Böden so gut wie möglich respektiert. Ebenso arbeiten sie bahnbrechend an der Wiedergeburt der einheimischen Sorten Bobal und Merseguera.
Das Gelände ist sandig-lehmig auf einer kalkhaltigen Kruste. In ihrem Engagement für die Wiedergeburt der einheimischen Bobal-Traube kombinieren sie traditionellen Glas- und Regenweinbau mit modernsten Weinbergsmanagementmethoden. Eine integrierte Landwirtschaft, die Weine werden nur aus eigenen Trauben hergestellt.
Herkunftsbezeichnung Finca Calvestra
Das Produktionsgebiet der Weine, die vom bezahlten Wein El Terrerazo abgedeckt werden, liegt etwa 6,8 km von der Stadt Utiel entfernt im Landesinneren der Provinz Valencia, gleich weit vom Mittelmeer und der Stadt Teruel entfernt, die sich durch ihre Extreme auszeichnet und raues Wetter. Daher finden wir ein mediterran beeinflusstes Klima mit sonnigen Tagen in einem normalerweise regnerischen Frühjahr. Der Sommer ist trocken und sehr heiß, mittags sehr sonnig, mit einem deutlichen Anstieg der Tagestemperatur (maximale Durchschnittstemperatur von 28 ° C im Juli und 31 ° C im August). Die Nächte sind sehr kühl und angenehm. Der Winter hat kontinentale Farbtöne mit sehr kalten Tagen und einem fast konstanten Wind aus Aragon. Dies wird durch die durchschnittlichen Tiefsttemperaturen von –1,3 °C und –1 °C für Januar und Februar bestätigt.
Verwendete Rebsorte auf der Finca Calvestra
Verwendet die Rebsorten: 100% Merseguera
Kalksteinboden dolomitischen Ursprungs.
Traditioneller Weinbau, Leitung im Glas.
Weinbegleitung Finca Calvestra
Zu essen mit Meeresfrüchten, Reis, Pasta mit Sauce, Fisch und weißem Fleisch.
Anlässe, bei denen Finca Calvestra h4 angebracht ist
Ideal als Aperitif
Preis-/Leistungsverhältnis Finca Calvestra
Die Qualität rechtfertigt den Preis.
Finca Calvestra Alkoholgehalt
Ein Abschluss von 13,5° vol.
Ideale Temperatur der Finca Calvestra
Es wird empfohlen, es bei 8º-10º C einzunehmen
EAN 8437006252607
Bemerkungen
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