Wein / Rias Baixas / Weißwein / Vazquez Nieves

Fonseca Primicia

Wein Fonseca Primicia

2016

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Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Albariño traube
  • WEINTYP: Weißwein
  • Herkunftsbezeichnung: Rias Baixas
  • ALKOHOLGEHALT: 13º
  • SERVICE-TEMPERATUR:
  • KELLER: Vazquez Nieves
  • TASTING NOTES: Wein goldgelbe mittlerer Intensität. Aroma von guter Intensität, dominiert von balsamisch, krautige und Blumen Empfindungen, mit einem dezenten Hintergrund von weißen Früchten. Der Gaumen ist mittel mit guter Säure, ausreichend Obst und ein gutes Ende Körper.

Beschreibung:

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Die Kohlendioxid-Schnee utilizanzo ausgewählt albariño wird in einen statischen Mazerator 3ºC, eingeführt für 6 Stunden, ein wenig aggressiv für Trauben homogene Kühlung zu erhalten. Dies bewirkt, dass in der Haut Eiskristalle, die die aromatischen Komponenten frei zu brechen gebildet. Produktion 60000 Flaschen.

 


 

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