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Wein Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Stock: 50 einheiten
11.2 €/btl
10.7 €/btlPreis gültig solange der Vorrat reicht
Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Chardonnay traube , Macabeo traube , Parellada traube
- WEINTYP: Sekt
- Herkunftsbezeichnung: Cava
- ALKOHOLGEHALT: 12º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 6º-8º C
- KELLER: Freixenet
- TASTING NOTES: Die Farbe ist strohgelb mit grünlichem Schimmer, mit feinen, lebhaften Bläschen. Es hat angenehme und elegante Aromen von Akazienblüten und einem Hauch von Honig mit reifen Sommerfrüchten. Am Gaumen ist er von Anfang an sanft und attraktiv, öffnet sich für die Fruchtaromen mit sauberer, frischer Säure und entwickelt sich zu einem langen, ausgewogenen Abgang.
- BARREL AGING: 10 monate
Beschreibung:
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Zubereitung von Freixenet Elyssia Gran Cuvee Cava
Jede der Sorten des Elyssia Gran Cuvée Reserva Brut wird separat vinifiziert. Alle drei Sorten, darunter auch der rote Spätburgunder, vergären ohne Filmmazeration. Sobald der farblose Grundwein erhalten ist, werden die drei Weine verschnitten. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt, um die zweite Gärung unter Zugabe von Hefe und Zucker durchzuführen, und in der Stille der Keller ruht er mindestens 18 Monate lang. Zum Schluss wird beim Degorgieren eine kleine Zugabe von 9 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt.
Welche Art von Cava ist Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Er reift 10 Monate.
Cava Elyssia Gran Cuvée ist ein moderner und süßer Brut, der für Liebhaber der Chardonnay-Sorte entwickelt wurde.
Das Weingut Freixenet
Seit über 150 Jahren widmet sich unsere Familie der Kunst der Weinherstellung. Diese Erfahrung steckt in jeder Flasche, die wir produzieren. Getreu unseren Wurzeln streben wir bei Freixenet weiterhin danach, mit Leidenschaft die besten Weine herzustellen und der Welt dabei zu helfen, jeden Moment zu feiern.
Herkunftsbezeichnung von Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Gehört zu den Cava-Schaumweinen. Die größte Produktion dieser Schaumweine findet in Alto Pendes statt, aber auch in der Region Aragon gibt es große Cavas.
In Spanien werden Cava-Schaumweine hergestellt. Die Region, die vor allem für die Herstellung von Cava bekannt ist, ist Sant Sadurní d'Anoia in der Region Alto Penedés. Der Großteil der nationalen Cava-Produktion wird aus dieser Region gewonnen.
Rebsorten, die im Freixenet Elyssia Gran Cuvee verwendet werden
Sorten: Chardonnay, Macabeo, Parellada und Pinot Noir
Es stammt aus ausgewählten Weinbergen, die über das gesamte Penedés innerhalb der D.O. verteilt sind. Graben. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Ernte erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt.
Freixenet Elyssia Gran Cuvee Cava-Paarung
Perfekt zu Meeresfrüchten oder Fischvorspeisen mit grüner Soße. Weichkäse wie Brie oder Camembert sind traditionelle Optionen, während gewagtere Käsesorten mit Sashimi, japanischen Gyozas oder Kokosnuss-Curry serviert werden können. Es passt auch gut zu Fish and Chips.
Alkoholgehalt von Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Es hat einen Alkoholgehalt von 12º vol.
Serviertemperatur von Freixenet Elyssia Gran Cuvee
Bei einer Temperatur von 6 bis 8 °C verzehren.
EAN 8410036802080
Bemerkungen
- Kennen Sie das Produkt:Ja
Zuvor gekauft:Ja
Ein sehr leckerer Cava zu einem guten Preis.
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