Wein / Getariako Txakolina / weisswein / K 5
Wein K5 11 meses sobre Lias
0,75 L
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Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Hondarrabi Zuri traube
- WEINTYP: weisswein
- Herkunftsbezeichnung: Getariako Txakolina
- ALKOHOLGEHALT: 11,5º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 6º-8º C
- KELLER: K 5
- TASTING NOTES: Grünliche und hellgelbe Farbe mit einem Hauch von Limette. Hochintensives Aroma mit Noten von Pippin-Apfel und klaren, für das Terroir typischen mineralischen Noten. Noten von weißen Blüten wie Kamille und Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone fallen auf. Mit einem salzigen Hintergrund, der es mit dem Kantabrischen Meer verbindet. Sein Volumen am Gaumen macht ihn zu einem runden und glyzerischen Wein, aber mit einem frischen Charakter aus der Txacolis. Seine Säure macht es zu einem idealen Wein zum Lagern.
- BARREL AGING: 11 monate
- MARK / HERSTELLER: K5 11 meses/K 5
- ORIGIN: Gipuzcoa-Spain
- WEIGHT: 1.2Kg
Beschreibung:
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Besondere Merkmale des Weins:
Weinherstellung K5 11 Monate auf Lias
Mazeration und Fermentation vor der Fermentation in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen ausschließlich aus Blütenmost.
Was für ein Wein ist K5 11 Monate auf Lias
Dieser Txacolí wurde 11 Monate lang auf seiner Hefe in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gereift
Das Weingüt K 5
Die weingüt K5 befindet sich in der Gemeinde Aia, 9 km. von Zarautz, in einer wunderschönen Enklave, 300 Meter über dem Meeresspiegel, umgeben von 15 Hektar. von spektakulären Weinberghängen und einem Wald aus Kastanien, Eichen und Buchen.
Ursprungsbezeichnung K5 11 Monate auf Lias
Es gehört zur Herkunftsbezeichnung Chacolí de Getaria-Getariako Txakolina.
Das Produktionsgebiet für Weine, die durch die Ursprungsbezeichnung Getaria Txakoli geschützt sind, konzentriert sich hauptsächlich auf Gebiete in den Gemeinden Aia, Getaria und Zarautz, die kürzlich auf das gesamte Gebiet von Gipuzkoa ausgedehnt wurden.
Zwei einheimische Sorten, der Hondarrabi Zuri und der Hondarrabi Beltza.
Rebsorte in K5 11 Monate auf Lias verwendet
Sorten: 100% Hondarrabi Zuri
Weinberge an Hängen in Küstennähe, die das Kantabrische Meer baden. Die Weinberge liegen 300 Meter über dem Meeresspiegel in der Stadt Aia, ganz in der Nähe von Zarautz.
Weinpaarung K5 11 Monate auf Lias
Ideal für Meeresfrüchte und Fisch (wie Steinbutt und Thunfisch), Sushi, Foie.
Es kann auch mit weißem Fleisch wie Huhn, Truthahn und Kaninchen kombiniert werden.
Gelegenheiten, in denen K5 11 Monate über Lias angemessen ist
Als Aperitif und beim Essen mit Freunden.
Qualitäts- / Preisverhältnis K5 11 Monate auf Lias
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Abschluss und optimale Betriebstemperatur K5 11 Monate auf Lias
Es hat einen Alkoholgehalt von 11,5ºvol. und es wird empfohlen, bei 6º-8º zu konsumieren
Auszeichnungen und Auszeichnungen von K5 11 Monate auf Lias
91 Punkte im Peñín-Führer
EAN 8437011882028
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