Wein / Calatayud / Rotwein / Sommos
Wein Lamin
0,75 L
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28 €/btl
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Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Garnacha traube
- WEINTYP: Rotwein
- Herkunftsbezeichnung: Calatayud
- ALKOHOLGEHALT: 14,5º vol.
- SERVICE-TEMPERATUR: 18º C
- KELLER: Sommos
- TASTING NOTES: Farbe: Intensives Kirschrot mit leichten Rubinreflexionen, sauber und hell. Aroma: Intensive rote Frucht, Kakao, geröstet mit einem charakteristischen mineralischen Hintergrund. Gaumen: Es ist lecker, süß und ausgewogen. Die für Terroirs typischen fruchtigen, würzigen und mineralischen Nuancen schmelzen und verleihen ihm große Eleganz.
- BARREL AGING: 18 monate
- MARK / HERSTELLER: Lamin/Sommos
- ORIGIN: Calatayud-Spain
Beschreibung:
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Besondere Merkmale des Weins:
Ausarbeitung von Lamin
Traditionelle Methode. Fermentation bei 28 ° C. Mazeration für 2 Wochen, gefolgt von Blutung und Pressen.
Was für ein Wein ist Lamin
18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift, immer in Kontakt mit der eigenen Hefe.
Weingut Sommos
Das Weingut ist bestrebt, leicht zu trinkende Weine mit einem klassischen Somontano-Schnitt herzustellen. Dieses Weingut baut seine eigenen Trauben an, mit denen es anschließend seine Weine herstellt.
Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Adahuesca am Fuße der Sierra de Guara. Die Familie Ballabriga kultiviert seit Generationen ihre Weinberge.
Dieses derzeitige Weingut wurde im Jahr 2000 von José Miguel Ballabriga gegründet, um Qualitätsweine herzustellen.
Dieses Familienweingut hat sich zum Ziel gesetzt, einheimische Sorten mit Aromen aus der Vergangenheit wiederzugewinnen.
Eine seiner einheimischen Trauben ist Parraleta, und dieses Weingut bemüht sich, diese Traube wiederzugewinnen, die heute sehr ausgestorben ist, aber ihren Weinen eine hervorragende Qualität verleiht. Ebenso gewinnen sie die Alcañon-Traube zurück, um Weißweine herzustellen Das Kellergebäude ist modern und funktional und teilweise vergraben, um die Alterung der Fässer zu erleichtern. Das Hotel liegt im Zentrum des Batrallo-Anwesens, umgeben von seinen Weinbergen.
Sie haben Edelstahltanks und französische und amerikanische Eichenfässer. Die sorgfältige, fast individuelle Auswahl dieser Fässer und ihr Toasten ist eine unserer Hauptaufgaben, um einzigartige Weine zu erzielen.
In Lamin verwendete Rebsorten
Sorten: Garnacha 100%
Manuelle Ernte in Kartons. Alle Trauben werden auf Auswahltabellen verarbeitet.
Weinberge älter als 60 Jahre.
Lamin Weinpaarung
Zu rotem und gebratenem Fleisch. Es passt gut zu Wurstkäse.
Gelegenheiten, in denen Lamin angemessen ist
In Festmahlzeiten und als Geschenk
Preis / Leistungsverhältnis Lamin
Der Preis rechtfertigt seine Qualität.
Lamin Alkoholgehalt
Graduierung von 14,5 º vol.
Ideale Verbrauchstemperatur für Lamin
empfohlen bei einer Temperatur von 18 ° C einzunehmen.
Lamin h3 Weinpreise und Auszeichnungen
Goldmedaille beim Brüsseler Weltwettbewerb
DN 1B7029
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