Wein / Cariñena / Rotwein / Viñedos y Bodegas Pablo

Wein Menguante Vidadillo

2011

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Beschreibung

TRAUBENBÖRSE: Vidadillo traube
WEINTYP: Rotwein
Herkunftsbezeichnung: Cariñena
ALKOHOLGEHALT: 14º
SERVICE-TEMPERATUR: 16-17
KELLER: Viñedos y Bodegas Pablo
TASTING NOTES: Dunkelroten Striemen mit Brauntönen , hohe Schicht und reichlich und dichten reißen. mittlerer bis hoher Intensität. Accurate Belüftung geschätzt. überraschend die Nase. -higos Schwarze Fruchtaromen Schritte, Pflaumenmus und moras-, Zitrusfrüchte , Feld Kräuter, Gewürze und -tomillo Lorbeer, Eukalyptus und gebranntem Karamell. Gute Balance zwischen Frucht und Holz. Es hat ein großes Volumen, gute Konzentration und hervorragende Balance. Wir lieben seine Säure, kein Zweifel, es ist ein Wein für das Altern. Gute Textur, die Tannine sind vorhanden, aber nicht stören. Sehr lange und anhaltende Empfindungen verlassen Zitrus und würzig. Score: 92/100
BARREL AGING: 10 monate

Beschreibung:

Dieser Eine Flasche Wein gehört zu den Weinbergen und Kellereien Pablo und hat eine Cariñena. Es besteht aus 100% Trauben Vidadillos. Es ist ein Wein, der niemanden überraschen wird, die entweder initiiert oder Experten-Weinprobe probieren. Die Vidadillo ist gebürtige Vielzahl von Carignan. Dieser Wein stammt aus Reben, deren Alter mehr als 100 Jahre. Die Ausbeute ist sehr gering, etwa ein halbes Kilogramm pro Stamm. Das erste Mal, diese Rebsorte hergestellt wurde, war im Jahr 2007 mit einem Alkoholgehalt von 14% aufweist. Am besten bei einer Temperatur von 18 ° C serviert.

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