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Weine von DOP Mentrida-Toledo

Méntrida ist eine Ursprungsbezeichnung, deren Produktionsgebiet im Norden der Provinz Toledo liegt. Durch den Fluss Alberche bewässert, umfasst es 51 Gemeinden mit dem Ortskern von Méntrida und dem Sitz von Fuensalida.
Dies sind Länder zwischen dem Tejo am rechten Rand und der Sierra de Gredos. Das Klima in Méntrida ist extrem kontinental mit langen, kalten Wintern. Etwas gemäßigt ist es, wenn es vor den kalten Winden des Nordens und des Westens durch die Gebirgssperre von Gredos geschützt wird.
Die Sommer sind heiß und die Niederschläge sind sehr knapp, da sie kaum 300 mm überschreiten. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau der Rebe und begünstigen die Anwendung der natürlichsten ökologischen und biodynamischen Techniken bei der Herstellung der Weine.
Das sanft gewellte Gelände besteht aus sandigen Böden mit granitischem Ursprung, Säuren und sehr wenig Kalk, was die Feinheit der dort erzeugten Weine erhöht.

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