Wein / Rueda / Weißwein / Val de Vid
Wein Musgo Verdejo
2016
WeiB 0,75L
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Beschreibung
- TRAUBENBÖRSE: Verdejo traube
- WEINTYP: Weißwein
- Herkunftsbezeichnung: Rueda
- ALKOHOLGEHALT: 13,5º
- SERVICE-TEMPERATUR: 6º-8º
- KELLER: Val de Vid
- TASTING NOTES: Präsentiert eine kristallklare Aussehen, mit vielen Reflexionen, strohgelb und stählern trimmen. In der Nase fühlt sich viel Blumen, einem Hauch von exotischen Früchten, etwas krautigen und einer abschließenden Block. Moss Verdejo hat einen milden Geschmack, schmackhaft, ausgewogener Säure und Alkohol und einen leicht bitteren Abgang, der die Tugenden des Weines nicht darüber hinwegtäuschen hat.
Beschreibung:
Ausarbeitung von Musgo Verdejo
Bei einer niedrigen Temperatur von 14º-16º vergoren, um den Charakter der Verdejo-Traube zu erhalten. Seine Mazeration dauert von 6 bis 12 Stunden bei einer Temperatur von 6º, was die Empfindungen im Mund erhöht.
Nach etwa 8 Stunden in der Presse Einweichen dieser Weißwein wird in neuen Eichenfässern Französisch fermentiert. Nach der Gärung bleibt für 3 Monate mit der Hefe vor der Abfüllung.
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