Wein / Cava / Langa

Reyes de Aragón Brut Nature

Wein Reyes de Aragón Brut Nature

2011

  • Currently 5/5

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0,75L

9.9 €/btl

9.1 €/btl
ERGÄNZEN

Einheiten 6

Summe: 54.6€

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE:

    Macabeo traube

    ,

    Chardonnay traube

  • Herkunftsbezeichnung:

    Cava

  • ALKOHOLGEHALT: 11,5º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 6º-8º
  • KELLER:

    Langa

  • TASTING NOTES: Pale, hell und klar gelb mit blinkenden Lichtern ist der Schaum fein und gleichmäßig. Die Nase hat ein fruchtiges Aroma (Ananas, Birne, Apfel), kandierte Früchte, Aromen von Brotkrümel .. Am Gaumen ist der Kohlenstoff aus der zweiten Gärung ist perfekt integriert in den Mund, als kraftvoll und lebendig. Es hat eine Balance und Ausdauer.

Beschreibung:

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Reyes de Aragón Brut Natur, ein traditioneller Cava
Besonderheiten des Weines:
Seine Ausarbeitung 
Sobald die Sorten von Hand und getrennt geerntet werden, werden sie zerkleinert und entrappt. In den Edelstahltanks wird der gesamte Blütenmost innerhalb weniger Stunden extrahiert, so dass er bei einer Temperatur von 16 ° separat fermentiert wird. Auf diese Weise erhalten wir den Basiswein. Eine zweite Gärung macht den Wein zu Schaumwein. Wir fügen Zucker und Hefe in derselben Flasche hinzu. Es ist die traditionelle Methode, die "champenoise" genannt wird. Der Cava bleibt 15 Monate lang altern, auf diese Weise bringen die Hefen den ganzen aromatischen Charakter in den Cava und geben ihm eine große Persönlichkeit.Wenn der Sekt im Cava gealtert wird, müssen die Flaschen an den sogenannten Schreibtischen entfernt werden. Die Flasche dreht sich, bis sich alle Sedimente im Hals derselben abgelagert haben. Und es ist in dieser Zeit, wenn Sie mit der Ablagerung oder Beseitigung dieser Ablagerungen fortfahren können.
Art des Weines 
Cava sehr anhaltend im Mund und eine gute Balance.
Das Weingut 
Von einer langen und erfolgreichen Tradition unterstützt, ist das Weingut Langa heute das wichtigste von vielen in Calatayud. Es befindet sich in der Sierra Vicor, ein magischer Ort für diejenigen, die dieses Weingut kennenlernen.
Es wurde 1867 gegründet und ist eines der emblematischsten Weingüter in Aragonien und gehört der CR CAVA (Regulierungsrat).
Das Weingut verfügt über Weintourismus-Aktivitäten, mit einer umfangreichen Tour durch das Weingut und die Weinberge, einschließlich einer Weinprobe.
Ursprungsbezeichnung 
In Bezug auf die Schaumweine Cava. Die höchste Produktion dieser Schaumweine ist in den Alto Pendes, aber wir können auch große Cavas in der Region von Aragón finden, wie es bei diesem Cava der Fall ist.
Cava Sekt wird in Spanien produziert. Die bekannteste Region für die Herstellung von Cavas ist Sant Sadurní d'Anoia in der Region Alto Penedés. Aus dieser Region wird der größte Teil der nationalen Produktion von Cava gewonnen.
Die Traube 
Hergestellt mit Trauben 75% Macabeo und 25% Chardonnay, auf einem steinigen und tonigen Boden. Die Produktion pro Hektar liegt zwischen 6000 und 8000 kg.
Das Alter der Weinberge beträgt zwischen 30 und 40 Jahren.
Wein Paarung 
Mit Meeresfrüchten und fettem Fisch (Lachs und Seebarsch), Reis und weißem Fleisch.
Gelegenheiten, in denen dieser Wein angemessen ist 
Für alle Arten von Feiern. Sie können nie einen guten Cava verpassen, um unsere besonderen Momente zu feiern oder zu genießen.
Speziell für wichtige Momente sorgen.
Preis-Leistungs-Verhältnis 
Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
Staffelung und optimale Betriebstemperatur 
Abschluss von 11, 5º. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 6º und 8º zu konsumieren.
Auszeichnungen und Auszeichnungen von Wein 
Silbermedaille in Mundus Vini im Jahr 2018
Silbermedaille bei AWC Wien 2017
Silbermedaille bei den IWSC Awards 2017

 "Ein Qualitätskeller, inspiriert von der Geschichte des Landes, in dem er hergestellt wird".

 


 

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