Wein Particular Blanc De Noirs Reserva

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eine limitierte Produktion, die den alten Traditionen der Winzer des Weinguts huldigt.

Besondere Eigenschaften des Weins:

Ausarbeitung des Besonderen Blanc De Noirs Reserva 

Erste alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur (14-15ºC). Es gärt 35 Tage lang und verbleibt dann weitere 30 Tage zusammen mit der Hefe. Anschließend erfolgt die Reifung, wobei die zweite alkoholische Gärung in der Flasche nach der Champanoise-Methode durchgeführt wird 15 Monate Reifung in der Flasche in den Kellern der Bodega Particular de San Valero.

Welche Art von Cava ist Particular Blanc De Noirs Reserva 

Der erste Cava Blanc de Noirs, der in Aragon hergestellt wird, ein eleganter weißer Cava mit Aromen von roten Früchten, die typisch für die rote Rebsorte Garnacha sind.

Das Weingut San Valero 

Unter diesem Namen wird es seit 1954 geführt. Anfangs wurden die Weine lose verkauft, aber 1957 wurden die ersten Studien zur Installation einer Abfüllanlage durchgeführt, die 1962 eingeweiht wurde.

Herkunftsbezeichnung insbesondere Blanc De Noirs Reserva 

Der Wein mit Herkunftsbezeichnung Cariñena weist eine außergewöhnliche geografische Lage für seine Weinberge auf, da er sich im verbindenden Teil des Ebro-Tals mit Levante sowie in der Mitte der Nord-Süd-Route befindet, die das aragonesische Gebiet strukturiert. Die Entscheidung, Cariñena-Wein zu kaufen, gibt uns die Gewissheit, dass wir eine gute Wahl getroffen haben, es versichert uns, dass wir auf Weinberge mit exklusiven Eigenschaften setzen. Eine Möglichkeit, diese Weine zu benennen, besteht darin, sie zu nennen; DO Cariñena der Wein der Steine.
Cariñena liegt im Ebrotal, mit einer Landfläche von 14.388 Hektar Weinbergen. Da es sich um ein Binnengebiet handelt, ist das Klima des Gebiets als mittelmäßig gemäßigt definiert, so dass die Winter kalt und die Sommer sehr heiß sind. Das Feld Cariñena ist ein Gebiet, das speziell für die Herstellung von Rot- und Roséweinen sowie natürlichen Süßweinen ausgestattet ist. Ein Essen mit Freunden oder eine Familienfeier wird komplett, wenn wir einen Cariñena-Wein hinzufügen.

Rebsorte verwendet insbesondere Blanc De Noirs Reserva 

Sorten: 100 % Grenache
Auswahl von Trauben aus unseren besten Bio-Weinbergen.
manuelle Ernte

Paarung von Cava Particular Blanc De Noirs Reserva 

Als Vorspeise und zu Pasta, Gänseleber und Käse

Gelegenheiten, bei denen Particular Blanc De Noirs Reserva angebracht ist

für jede Zeit und jede Art von Gastronomie.

Qualität / Preis-Verhältnis Insbesondere Blanc De Noirs Reserva 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt bestimmter Blanc De Noirs Reserva

Abschluss des 12. Bandes

Ideale Temperatur für den Verzehr von Particular Blanc De Noirs Reserva

Es wird empfohlen, diesen Cava bei 5º C zu servieren

Preise und Auszeichnungen für Cava Particular Blanc de Noirs Reserva

• Goldmedaille in der Grenache-Welt 2021

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