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Particular Cariñena

Wein Particular Cariñena

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0,75 L

5.3 €/btl

5 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 30€ KAUFEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Cariñena traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Cariñena
  • ALKOHOLGEHALT: 12º vol.
  • SERVICE-TEMPERATUR: 15º-17º C
  • KELLER: San Valero
  • TASTING NOTES: In Sicht hat dieser Wein eine intensive kirschrote Farbe mit Granat-Tönen. In der Nase fallen die konzentrierten Aromen reifer Früchte und einige würzige Noten auf. Es hat eine sehr gute Säure, typisch für die Sorte, und am Gaumen ist es sehr gut strukturiert, fleischig und ausgewogen, mit einem sehr breiten und einhüllenden Abgang.
  • BARREL AGING: 6 monate
  • MARK / HERSTELLER: Particular/San Valero
  • ORIGIN: Cariñena-Zaragoza
  • WEIGHT: 1.2Kg

Beschreibung:

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Besondere Merkmale des Weins:

Ausarbeitung des Particular Cariñena Weins

Die Mazeration vor der Fermentation wird fünf Tage lang kalt bei einer Temperatur von 10 ° C durchgeführt. Die Temperatur wird allmählich erhöht, bis sie 28 bis 30 ° C erreicht, und dann weitere 30 Tage mariniert, wobei täglich übergepumpt wird, bis die Fermentation abgeschlossen ist. Als nächstes wird die malolaktische Fermentation in Tanks, Regalen und Stabilisierungen durchgeführt.

Welche Art von Wein ist Particular Cariñena 

Mindestens 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, um anschließend in die Flasche gefüllt zu werden.

Das Weingut San Valero 

Es wird seit 1954 unter diesem Namen betrieben. Anfangs wurden die Weine in großen Mengen verkauft, aber 1957 wurden die ersten Studien durchgeführt, um eine Abfüllanlage zu installieren, die 1962 eingeweiht wurde.

Herkunftsbezeichnung der Particular Cariñena 

Die Herkunftsbezeichnung Der Cariñena-Wein bietet eine außergewöhnliche geografische Lage seiner Weinberge, da er Teil der Verbindung zwischen dem Ebro-Tal und Levante sowie der Nord-Süd-Anordnung ist, die das aragonesische Territorium strukturiert. Die Entscheidung, Cariñena-Wein zu kaufen, versichert uns, dass wir eine gute Wahl treffen, und dass wir uns für Weinberge mit exklusiven Eigenschaften engagieren. Eine Möglichkeit, diese Weine zu benennen, besteht darin, sie zu nennen. TUN Cariñena den Wein aus den Steinen.
Wir haben Cariñena im Ebro-Tal mit einer Ausdehnung von 14.388 Hektar Weinberg gefunden. Als Binnenland wird das Klima der Region als mild gemäßigt definiert, so dass die Winter kalt und die Sommer sehr heiß sind. Das Cariñena-Feld ist ein Gebiet, das speziell für die Herstellung von Rot- und Roséweinen sowie natürlichen Süßweinen ausgestattet ist. Ein Essen mit Freunden oder eine Familienfeier ist komplett, wenn wir einen Cariñena-Wein hinzufügen.

Rebsorte, die in Particular Cariñena verwendet wird

Sorte: 100% Carignan

Weinpaarung Particular Cariñena 

Zu allen Arten von Fleisch, Eintöpfen und Braten sowie zu Wildgerichten, Aufschnitt und Wurstwaren.

Anlässe, in denen es angebracht ist Particular Cariñena 

Bei Familienfeiern.

Qualität / Preis-Verhältnis Particular Cariñena 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt Particular Cariñena 

Graduierung von 12º vol.

Ideale Verbrauchstemperatur von Particular Cariñena 

Es wird empfohlen, diesen Wein zwischen 15 ° C und 17 ° C zu servieren.

Preise und Auszeichnungen des Particular Cariñena Weins

• 2016, besondere Cariñena 2014, Decanter Asia Wine Awards, BRONZE
• 2016, Private Cariñena 2014, World Concours de Bruxelles, SILBER
• 2016, besondere Cariñena 2014, Mundus Vini, 86 Pkt
• 2016, Besondere Cariñena 2014, Berliner Wein Trophy, GOLD
• 2015, besondere Cariñena 2013, Decanter Asia Wine Awards, BRONZE
• 2015, Individual Cariñena 2012, World Concours de Bruxelles, 82,68 PTOS
• 2014, Besondere Cariñena 2012, Magazin Wine & Spirits, 88 PT

 


 

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