Wein / Somontano / Weißwein / Ballabriga

Petret Blanco

Wein Petret Blanco

2017

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WeiB 0,75L
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Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Chardonnay traube , Gewürztraminer traube
  • WEINTYP: Weißwein
  • Herkunftsbezeichnung: Somontano
  • ALKOHOLGEHALT: 13º
  • SERVICE-TEMPERATUR: 6º-8º
  • KELLER: Ballabriga
  • TASTING NOTES: Ansicht: auffallende und saubere strohgelbe Farbe, eher hell, mit einigen grünlichen Reflexen und einem fast unmerklichen Riss im Glas. Nase von mittlerer Intensität: Ananasaromen, die auftauchen, sobald wir das Glas zur Nase bringen Mund: bezeichnet eine moderate Säure und einen frischen Gaumen. Eine unauffällige und durchschnittliche Route im Gaumen, die im Fruchtgeschmack im Nachgeschmack endet.

Beschreibung:

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Petret Blanco, ein Weißwein, der gut getrunken wird.
Besonderheiten des Weins:

Ausarbeitung von Petret Blanco 

Junger Wein nur in Kontakt mit Edelstahltanks.

Das Weingut Ballabriga 

Das Weingut hat sich zum Ziel gesetzt, Weine mit einem klassischen Somontano-Schnitt zu trinken. Dieses Weingut kultiviert seine eigenen Trauben, mit denen es später seine Weine verarbeitet.
Die Weinberge liegen in der Gemeinde Adahuesca am Fuße der Sierra de Guara. Die Familie Ballabriga bewirtschaftet ihre Weinberge seit Generationen.
Dieses jetzige Weingut wurde im Jahr 2000 von José Miguel Ballabriga gegründet, um Weine von hoher Qualität herzustellen.
Diese Familienkellerei hat sich zum Ziel gesetzt, lokale Sorten von Somontano mit Aromen aus der Vergangenheit zu gewinnen.
Eine der einheimischen Trauben ist die Parraleta, und dieses Weingut bemüht sich, diese heute sehr ausgestorbene Traube zu gewinnen, die ihren Weinen jedoch eine ausgezeichnete Qualität verleiht Das Gebäude der Weinkellerei ist modern und funktionell und teilweise begraben, um das Altern in den Fässern zu erleichtern. Das Hotel liegt im Zentrum des Anwesens Batrallo, umgeben von Weinbergen.
Sie haben Edelstahltanks und französische und amerikanische Eichenfässer. Die sorgfältige, fast individuelle Auswahl dieser Fässer und deren Anstoßen ist eine unserer Hauptaufgaben, um einzigartige Weine zu erzielen.

Ursprungsbezeichnung Petret Blanco 

Diese Bezeichnung von Somontano stammt von kalten Wintern und heißen Sommern. Darüber hinaus sind plötzliche Temperaturschwankungen im Frühjahr und Herbst häufig.
Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Diese Weine haben normalerweise eine sehr gute Abstufung und eine perfekte Säure. Sie neigen dazu, fruchtig zu sein.

Für Petret Blanco verwendete Traubensorten

Trauben der Sorten Chardonnay und Gewürztraminer
Trauben aus den Weinbergen des Weinguts. Junger Wein nur in Kontakt mit Edelstahltanks.

Weinbegleitung Petret Blanco 

Blauer Fisch (Lachs, Thunfisch usw.), vegetarisches Essen und Geflügel

Anlässe, in denen dieser Wein Petret Blanco geeignet ist

Als Vorspeise und zu den Mahlzeiten mit blauem Fisch.

Preis / Leistungsverhältnis von Petret Blanco 

Sehr empfehlenswert für den Preis. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Alkoholgehalt und optimale Betriebstemperatur 

Graduierung von 13 º empfehlenswert bei einer Temperatur zwischen 6 º und 8 º

 


 

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