Wein Pirineos tinto

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Weinherstellung Pirineos Tinto 

Ablagerungen: Edelstahl. Temperatur: 25ºC Zeit: 4-6 Tage Ausgewählte Trockenhefe. Herstellungsprozess: Die Trauben werden in einem aromatischen Fenster mit frischem Obst geerntet. Fermentation und Mazeration für 4 Tage, um alle Farbstoffe und Anthocyane zu extrahieren. Blutung und Fortsetzung der Fermentation ohne Haut bei milden Temperaturen (24 ° C).

Was für ein Wein ist Pirineos Tinto 

Reifung für 4 Monate in halb neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Pflegekeller: Weingut Carmelo Castanera. Fassart: 225 L Amerikanische Eiche und Französisch

Das Weingut Pirineos 

Bodegas Pirineos gehört zur Gruppe der Bodegas Barbadillo. Einheimische Sorten von großem önologischen Wert wie der Macabeo, der Moristel oder der Parraleta koexistieren perfekt mit dem fremden Merlot, Cabernet Sauvignon oder Chardonnay in den Weinbergen dieses Weinguts. Ein Missverständnis, das seinen Weinen seinen einzigartigen Charakter verleiht.

Pirineos Tinto-Wein

Es gehört zur DO Somontano und ist aufgrund seiner Herkunftsbezeichnung für seine Eleganz und Persönlichkeit bekannt. Die monosortenartigen Ausarbeitungen überwiegen
Das Land der Weinberge der Herkunftsbezeichnung Somontano hat drei verschiedene Zonen: die Sierras, die Somontano und die Ebenen. Die Gesamtfläche beträgt 200.000 Hektar, von denen etwa 100.000 Hektar angebaut werden. Davon sind 4.400 Hektar ausschließlich dem Weinberg gewidmet.
Somontano Weine haben Rebsorten aus mehr als 4.400 Hektar Plantage. Sie sind die Basis für ihre guten Somontano-Weine: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling oder Alcañón .
Somontano zeichnet sich durch kalte Winter und heiße Sommer mit erheblichen Temperaturschwankungen Ende Frühling und Herbst aus. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11 Grad Celsius.
Die Herkunftsbezeichnung Somontano weist sehr besondere Merkmale auf: sehr gute Abstufung, fruchtig und mit perfekter Säure. Zusammenfassend sind dies Weine, die dem aktuellen Geschmack sehr gut angepasst sind. Der Kauf von Somontano-Wein gibt uns Exklusivität und das Vertrauen, unseren Wein richtig ausgewählt zu haben.

Traubensorten, die für den Wein Pirineos Tinto verwendet werden

Sorten: Merlot und Syrah
Weinberg: Somontanos traditionsreichster Weinberg, zwischen High Rooms und Low Rooms. Anzahl der Hektar: 48 Hektar Alter: 12 Jahre Ertrag: 4.000 kg / Hektar Spezifischer Bodentyp: Tiefe Lehmböden gut durchlässige und gut durchlässige Böden. Rebschnitt: Weinberg im Spalier, Schnur mit drei Daumen pro Arm und zwei Knospen pro Daumen. Spezifisches Mikroklima: Der Kontrast der Sommer-Winter-Temperaturen, Tag-Nacht, begünstigt die Reifungszyklen. Weinleseart: mechanisiert

Weinpaarung Pyrenäen Tinto 

Pasta mit Tomatenbasis, Braten, Entenbrust, Grillgerichten, Wurst und Ziegenkäse oder geräuchert.

Gelegenheiten, Wein zu trinken Pirineos Tinto 

In weichen und Arbeitsmahlzeiten.

Preis / Leistungsverhältnis von Pirineos Tinto 

Richtiges Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt der Pirineos Tinto wein

13,5º Abschluss

Ideale Temperatur für Weinkonsum Pirineos Tinto 

Es wird empfohlen, bei 16º-18º zu servieren

Weinpreis Pirineos Tinto 

World Concours Bruxelles 2017: Goldmedaille
Decanter World Wine Awards 2017: Goldmedaille
International Wine Challenge 2017: Empfohlen
Berliner Wine Trophy 2016: Goldmedaille
Baco Awards 2016: Goldmedaille
International Wine Challenge 2016: Empfohlen
 

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