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Porreton

Wein Porreton

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0,75 L
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21.5 €/btl

20.5 €/btl

Preis gültig solange der Vorrat reicht
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Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Garnacha traube
  • WEINTYP: Rotwein
  • Herkunftsbezeichnung: Cariñena
  • ALKOHOLGEHALT: 13,5º vol
  • SERVICE-TEMPERATUR: 14º-16º C
  • KELLER: Libre y Salvaje
  • TASTING NOTES: Farbe: Rote Früchte (Kirsche, Erdbeere) Nase: Noten von Eiche, Vanille, Tabak. Mund: intensiv und süß
  • BARREL AGING: 12 monate
  • MARK / HERSTELLER: Libre y Salvaje
  • ORIGIN: Spain

Beschreibung:

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Besondere Eigenschaften des Weines:

Porreton Weinherstellung

Spontane Gärung im Holzbottich mit Stampfen bei einer Temperatur von durchschnittlich 24 Grad Celsius. Mazeration nach der Gärung mit Schalen. Mit vertikalem Druck aufdecken.

Welche Art von Wein ist Porreton 

Der Signature-Wein reift 14 Monate lang in ungerösteten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und wird bei der zweiten Verwendung in der Höhle gereift.

Das Weingut Free and Wild 

Libre y Salvaje ist ein altes Weingut in der historischen Stadt Almonacid de la Sierra, eingebettet in der Sierra de Algairén, Aragonien. DOP Cariñena. Diese einzigartige Enklave zeichnet sich durch ihre Höhlen, ihre Bergweinberge, ihre alten Trockenreben und ihre biologische Landwirtschaft aus. Für dieses Weingut gibt es nur eine Regel: Befolgen Sie das Naturgesetz.

Herkunftsbezeichnung von Porreton 

Cariñena ist die einzige Region der Welt, die einer Rebsorte, Cariñena, aufgrund ihrer Herkunft ihren Namen gibt. Derselbe Name Cariñena wurde 1932 zusammen mit anderen zur Unterscheidung der Herkunftsbezeichnung verwendet, der ältesten offiziell anerkannten in Spanien.

In Porreton verwendete Rebsorte 

Wein aus 100 % Garnacha-Trauben
Manuelle Ernte.
Kleines Grundstück mit alten Reben mit einem ungefähren Alter von über 80 Jahren. Karge und steinige Böden mit hohem Kalksteingehalt. Sehr tiefe Horizonte mit Sandanteil, die es sehr wasserdurchlässig machen, was bedeutet, dass die Wurzeln viel Boden bedecken müssen, um Nährstoffe und Wasser zu erhalten.

Porreton-Weinbegleitung 

Zu Rind, Nudeln, Lamm, Wild und Geflügel im Allgemeinen einnehmen.

Anlässe, bei denen Porreton Wein geeignet ist

Zum Genießen beim Essen mit Freunden.

Porreton Qualitäts-/Preisverhältnis

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Porreton Alkoholgehalt

13,5º Vol. Abschluss.

Ideale Verzehrtemperatur von Porreton 

Empfohlener Verzehr bei 14–16 °C

 


 

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