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Que Bonito Cacareaba

Wein Que Bonito Cacareaba

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0,75 L

44.5 €/btl

43.2 €/btl
Einheiten: 6 Summe: 259.2€ KAUFEN

Beschreibung

  • TRAUBENBÖRSE: Garnacha blanca traube , Viura traube , Malvasia traube
  • WEINTYP: weisswein
  • Herkunftsbezeichnung: Rioja
  • ALKOHOLGEHALT: 15,28º vol
  • SERVICE-TEMPERATUR: 10º-12º C
  • KELLER: Contador
  • TASTING NOTES: cremiger, kraftvoller und frischer Wein. Elegante Nase, in der Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern hervorstechen. Am Gaumen ist es voluminös, aber beweglich, mit einem mineralischen Abgang, der es sehr lang macht. Tolle Integration von Holz.
  • BARREL AGING: 10 monate

Beschreibung:

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Besondere Merkmale des Weins:

Ausarbeitung des Weins Que Bonito Cacareaba 

Die Trauben werden 24 Stunden lang kalt mazeriert und dann in neue 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche gefüllt, wo sie bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 ° C fermentieren. Nach 15 Tagen beginnt eine 8-monatige Reifung in denselben Fässern mit einem wöchentlichen Schlagstock. Wein stabilisiert oder klärt nicht

Was für ein Wein ist Que Bonito Cacareaba 

10 Monate gereifter Weißwein in neuen Fässern aus 100% französischer Eiche.

Das Weingut Contador 

Der Schlüssel zur Arbeit bei Bodega Contador ist die sorgfältige Beachtung einer Vielzahl von Details in allen Phasen des Produktionsprozesses: von der Pflege des Weinbergbodens bis zur Gestaltung der Etiketten.
Die meisten Reben werden in Glas ausgeführt, der in La Rioja traditionell verwendeten Schnittmethode. Die Weinbauern der Bodega Contador hinterlassen eine einzige Knospe pro Daumen, um die Produktion zu begrenzen und die Qualität der Trauben zu verbessern.

Herkunftsbezeichnung von Que Bonito Cacareaba 

Es gehört zur DO Rioja, einer Konfession, die aus dem Ende des 19. Jahrhunderts stammt, aber erst 1925 offiziell gegründet wurde.
Das Gebiet, in dem sich diese Ursprungsbezeichnung befindet, umfasst die autonomen Gemeinden Rioja und das Baskenland.
Die in dieser Bezeichnung produzierten Trauben sind: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano und Maturana Tinta.
Die Weine dieser Bezeichnung zeichnen sich durch frische, aromatische Weine mit einem hervorragenden Gefäß aus und sind vor allem sehr ausgewogene Weine.
Rioja-Weine sind leicht zu trinkende Weine.

Rebsorte, die in Que Bonito Cacareaba verwendet wird

Sorte: 50% Garnacha Blanca, 34% Viura und 16% Malvasía
Weinberg in Glas und manuelle Ernte. Eigene Weinberge zwischen 50 und 70 Jahren in den Gemeinden San Vicente de la Sonsierra, Leza und Briones. Die durchschnittliche Produktion pro Rebe beträgt 1 Kilo.
Kalkhaltiger Lehmboden mit alluvialen Ablagerungen und einem kontinentalen Klima mit großen Temperaturschwankungen, obwohl die Weinberge, aus denen die Trauben für diesen Wein gewonnen werden, dank der Nähe eines großen Kiefernwaldes vor diesen plötzlichen Veränderungen geschützt sind.

Weinpaarung Que Bonito Cacareaba 

Zu Fisch, geräuchertem Aal und Reis mit Fischsuppe.

Gelegenheiten, in denen Que Bonito Cacareaba angemessen ist

In festlichen Mahlzeiten und Mahlzeiten mit Freunden.

Qualität / Preis-Verhältnis Que Bonito Cacareaba 

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Alkoholgehalt von Que Bonito Cacareaba 

15,28 vol. Abschluss

Optimale Serviertemperatur von Que Bonito Cacareaba 

Serviertemperatur: 10º-12ºC

 


 

EAN 8437004938343

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